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Estômago Definição: É uma estrutura dilatada presente no tubo digestório. Formado por epitélio simples cilíndrico, que forma fossetas gástricas (glândulas gástricas existentes na própria lâmina que vão formar essas fossetas). É dividido em duas camadas: • Mucosa: tecido conjuntivo denso; • Submucosa: 2 a 3 camadas → Camada interna: circular; Camada média: oblíqua (mistura o alimento); Camada externa: longitudinal. O estômago é a única porção do tubo digestório que tem 03 camadas de músculo em sua parede. O estômago apresente 03 regiões histologicamente distintas: cárdia, corpofúndica e pilórica. (Anatomicamente 04 regiões). Essas diferenciações no estômago estão relacionadas ao maior contato e processamento do estômago com o alimento. A maioria das diferenças estão atreladas a modificações da camada mucosa. Mucosas: As mucosas do estômago não são lineares, formam fossetas que servem para se comunicarem com glândulas tubulosas– gástricas que estão na lâmina própria e para secreção de muco. Glândulas gástricas: Essas glândulas gástricas vão se comunicando com as fossetas. Elas são tubulares ramificadas, no fundo de cada fosseta tem em média 03 a 07 glândulas. Essas glândulas apresentam uma população de células com características e funções diferentes: Análise das regiões do estômago: Para diferenciar as regiões do estômago será avaliado: • Tamanho das fossetas; • Tamanho das glândulas; • Tipo celular predominante da glândula. Região cárdia: Estreita zona da junção gastroesofágica. Apresenta: fossetas curtas, glândulas longas e as glândulas cárdias são mucosas com algumas (poucas) células parietais. Nessa região temos as menores quantidades de glândulas gástricas e com muito tecido conjuntivo em volta as separando. . Proporção entre o tamanho da fosseta e tamanho da glândula. Região corpo-fúndica: Maior porção do estômago. Geralmente é a região mais desenvolvida. Várias glândulas se abrem em cada fosseta. As glândulas são longas (istmo, colo e base), fossetas curtas com muitas células parietais e oxínticas. Apresenta muita glândula com pouquíssimo tecido conjuntivo em volta. Essas glândulas são responsáveis pela secreção que auxilia a digestão. Região pilórica: Fossetas profundas, glândulas pequenas, secreção de muito muco. É uma área de transição do estômago para a área intestinal. As glândulas apresentam somente células mucosas, por isso a cor é clarinha. Função: Este órgão exerce funções endócrinas e exócrinas, digerindo os alimentos e secretando hormônios. Suas principais funções são adicionar um fluído ácido ao alimento ingerido, transforma este bolo alimentar no denominado quimo (massa viscosa) através da atividade muscular e, através da enzima pepsina, iniciar a digestão das proteínas. Produz também uma lipase gástrica, que com o auxílio da lipase lingual, digere os triglicerídeos. Quando o alimento passa no estômago ele é todo revirado/misturado com secreções e também sofre degradação mecânica (batidas na parede do estômago). Nesse processo alguns agentes químicos podem ajudar essa degradação acontecer. Este resumo pertence a: Karla Karoline Santos Ramos O resumo é de uso pessoal, sendo proibida a sua comercialização ou distribuição sem autorização prévia da autora.
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