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• ATIVIDADE PRÁTICA SOBRE EXTRAÇÃO DE DNA GENÔMICO Objetivo: Mostrar que é possível realizar experimentos dentro das salas de aula, com materiais simples e em um ambiente com falta de estrutura e recursos. Além disso, extrair o DNA genômico de morango, bananas ou cebolas. Materiais: - Banana; - Detergente de cozinha - Sal de cozinha (NaCl) - Álcool; - Copo; - Colheres de chá; - Recipiente para macerar o tecido; - Tecidos vegetais (banana); - Funil; - Filtro de papel ou pano “Perfex”; Biologia Molecular Metodologia: • Solução de extração: -Em um copo, faça uma solução contendo duas colheres de chá cheias de detergente, meia colher de chá de sal de cozinha e completa adicionando 50 mL de água). Misture bem até a completa dissolução dos materiais. * Extração: - Macere o tecido vegetal até criar uma massa homogênea; - Adicione a “Solução de extração” ao material macerado até conseguir o aspecto de uma papa rala; - Prossiga macerando por mais 2 minutos, para que o DNA entre em solução; - Em seguida, filtre o material com o auxílio do pano “Perfex” ou filtro de papel com o funil e retire a parte aquosa; - Adicione à parte aquosa previamente purificada, duas vezes o volume correspondente de álcool, para adquirir o DNA. O álcool provoca a saída do DNA da solução, gerando um aglomerado; - Em solução, o DNA encontrasse completamente desnaturado (distendido) e por esse motivo, depois da adição do álcool, as moléculas de DNA desenovelado se embolam gerando grumos. Dessa forma, durante a precipitação alcoólica nota aparência fibroso do DNA, que pode ser retirado da solução com o auxílio de um bastão de vidro, por exemplo. Discussão: A extração de ácidos nucléicos, precisa inicialmente que o DNA seja liberado do interior dos núcleos celulares, sendo realizada a partir de processos físicos e químicos. Desta forma, o primeiro passo consiste na maceração, quebrando nesse caso as proteínas da banana. Porém, o DNA não está insolúvel, assim como todo o resto do material e é nesse momento que a solução de extração faz a diferença. O detergente tem como papel quebrar (lise) a membrana para que o conteúdo celular, incluindo as proteínas e o DNA se solte e se disperse na solução. Enquanto que o sal possui a função de contribuir os íons positivos que neutralizam a carga negativa do DNA, criando um ambiente favorável. Constatando que as soluções de extração são constituídas, geralmente, com um agente tamponante para regular o pH, um detergente para solubilizar as e, em alguns casos, desnaturar proteínas, sal para garantir a estringência iônica e água como solvente. Visto que os ácidos nucléicos são moléculas longas e altamente carregadas, uma grande força de repulsão entre essas moléculas será formada. Essa força de repulsão é impedida pela existência de sal no tampão de extração, pois os os sais em solução aquosa são vistos em sua forma iônica, os íons carregados irão relacionar com as moléculas em solução. Após a solubilização, o DNA é suspenso da mistura de moléculas orgânicas a partir do acréscimo de álcool. Se álcool estiver gelado, menos solúvel o DNA será, pois além de formar uma mistura heterogênea em ambiente salino, ele fará com que as moléculas do DNA se aglutinem, concebendo uma massa esbranquiçada e filamentosa.
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