AOL 1 Tópicos Integradores III (Nutrição) - 2021

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Tópicos Integradores III (Nutrição) - 20211.B 
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - 
Questionário 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
_____________ é uma atividade realizada por nutricionista em unidade de ambulatório ou 
ambiente hospitalar, consultório ou em domicílio para o levantamento de informações 
que possibilitem o diagnóstico nutricional, o conhecimento sanitário, a prescrição 
dietética e orientação dos pacientes ou clientes de forma individualizada. Marque a 
alternativa que corresponde a lacuna. 
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Reconsulta 
 
Retorno 
 
Consulta inicial 
 
Avaliação nutricional 
 
 
Consulta nutricional Resposta correta 
 
Pergunta 2 
/1 
Atualmente, a profissão de nutricionista vem crescendo e ganhado espaço nos mais 
diversos campos de atuação, principalmente pela mudança no perfil nutricional da 
população brasileira, caracterizado pela redução da taxa de desnutrição e aumento da 
incidência do excesso de peso em todas as faixas etárias. Esse fenômeno em saúde é 
conhecido como: 
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Transição epidemiológica 
 
Transição econômica 
 
Transição demográfica 
 
Transição nutricional Resposta correta 
 
Transição social 
2. Pergunta 3 
/1 
Para atuação em consultórios de nutrição e dietética, o(a) nutricionista precisa realizar 
atividades obrigatórias e, quando necessário, complementares de acordo com a 
Resolução CFN N° 600/2018. Dessa maneira, são consideradas atividades 
complementares neste campo de atuação, EXCETO: 
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Prescrever suplementos nutricionais, bem como, alimentos para fins 
especiais, em conformidade com a legislação vigente, quando 
necessários à complementação da dieta. 
 
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou 
sanitária. Resposta correta 
 
Realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionadas à sua área de 
atuação, promovendo o intercâmbio técnico-científico. 
 
Interagir com a equipe multiprofissional, definindo com estes, 
sempre que pertinente, os procedimentos complementares à 
prescrição dietética. 
 
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à 
prescrição dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente. 
3. Pergunta 4 
/1 
Julia tem uma filha com paralisia cerebral que necessita de suporte nutricional por 
meio de suplementação para garantir uma nutrição adequada. Durante a consulta 
nutricional, Julia informou ao nutricionista que não tinha condições financeiras de 
custear a suplementação da sua filha. Em situações como esta, o nutricionista deve 
solicitar a suplementação a um órgão competente por meio de qual documento? 
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Prescrição nutricional 
 
Parecer nutricional Resposta correta 
 
Requisição de exames 
 
Receituário nutricional 
 
Prontuário nutricional 
4. Pergunta 5 
/1 
Todo profissional deve ter em mente quais atividades é da sua competência exercer 
para que as realize com responsabilidade e eficiência. Para que o nutricionista saiba 
quais são suas atividades privativas deve fazer a leitura de qual legislação? 
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Lei Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991. Resposta correta 
 
Resolução CFN N° 334, de 10 de maio de 2004. 
 
Resolução CFN N° 383, de 27 de abril de 2006. 
 
Resolução CFN N° 541, de 14 de maio de 2014. 
 
Resolução CFN N° 380, de 09 de dezembro de 2005. 
5. Pergunta 6 
/1 
A solicitação de exames laboratoriais pode ser feita por um nutricionista tendo em 
vista que serve como base para elaboração do diagnóstico nutricional, planejamento 
da conduta dietoterápica e acompanhamento dos indivíduos. É recomendado ao 
nutricionista que, caso sua solicitação de exames laboratoriais NÃO seja aceita, 
denuncie aos órgãos regulamentadores, como: 
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Federação de Nutricionistas 
 
Sindicato de Nutricionistas 
 
Associação de Nutricionistas 
 
Conselho Federal de Nutricionistas 
 
Conselho Regional de Nutricionistas Resposta correta 
6. Pergunta 7 
/1 
A atuação em consultórios de nutrição e dietética prescrevendo, planejando, 
analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos é uma atividade 
privativa do nutricionista. De acordo com a Resolução do CFN N° 600/2018 , a atuação 
em consultórios está inserida em qual área de atuação profissional? 
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Nutrição clínica Resposta correta 
 
Alimentação coletiva 
 
Nutrição em esportes 
 
Nutrição ambulatorial 
 
Saúde coletiva 
7. Pergunta 8 
/1 
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas n° 380/2005, são 
consideradas atividades obrigatórias do nutricionista em ambulatórios/consultórios, 
EXCETO: 
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Encaminhar aos profissionais habilitados os clientes/paciente sob 
sua responsabilidade profissional, quando identificar que as 
atividades demandadas para a respectiva assistência fujam às suas 
atribuições técnicas. 
 
Promover educação alimentar e nutricional para clientes/pacientes, 
familiares ou responsáveis. 
 
Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação nutricional, à 
prescrição dietética e à evolução nutricional do cliente/paciente. Resposta 
correta 
 
Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do 
diagnóstico nutricional. 
 
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou 
sanitária. 
8. Pergunta 9 
/1 
O atendimento nutricional é uma atividade complexa, pois é composta de 
várias etapas que visam levar por meio da alimentação e nutrição saúde para 
os indivíduos de forma integral e adequada as suas reais necessidades. Sobre 
os as etapas do atendimento nutricional, enumere as afirmativas e marque a 
resposta correspondente. 
(1) Avaliação nutricional 
(2) Diagnóstico nutricional 
(3) Prescrição nutricional 
(4) Avaliação de conduta 
 
( ) Envolve o planejamento dietético e deve ser acompanhada de assinatura e 
número da inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) do 
nutricionista responsável. 
( ) Determinação do estado nutricional do cliente/paciente. 
( ) Conhecimento integral do indivíduo e identificação de distúrbios 
nutricionais. 
( ) Avaliação da eficácia do tratamento. 
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3; 1; 2; 4. 
 
 
3; 2; 1; 4. Resposta correta 
 
1; 2; 4; 3. 
 
3; 2; 4; 1. 
 
1; 4; 2; 3. 
9. Pergunta 10 
/1 
De acordo com o código de ética do nutricionista – Resolução CFN N° 599, de 25 de 
fevereiro de 2018 - este profissional tem o dever de realizar unicamente em consulta 
presencial: 
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A prescrição dietética e o acompanhamento nutricional. 
 
O diagnóstico nutricional e a prescrição dietética. 
 
O acompanhamento e o diagnóstico nutricional. 
 
A avaliação e o acompanhamento nutricional. 
 
A avaliação e o diagnóstico nutricional. Resposta correta