NUTRIÇÃO HUMANA - 1º SIMULADO AV

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Disc.: NUTRIÇÃO HUMANA   
	Aluno(a): ELLA A. SANTOS
	
	Acertos: 10,0 de 10,0
	15/04/2021
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sobre a diferença entre nutrição e alimentação enumere as colunas abaixo e marque a sequência CORRETA:
	(1)Nutrição
(2)Alimentação
	(    )É um processo voluntário, consciente;
(    )Envolve o alimento;
(    )Envolve o nutriente;  
(    )Está associado as reações de digestão, absorção e metabolismo.
(    )Está associado a vontade do indivíduo;
		
	
	2,1,2,1,2
	
	1,2,2,2,1
	
	1,2,1,2,2
	 
	2,2,1,1,2
	
	2,2,1,2,1
	Respondido em 15/04/2021 11:46:46
	
	Explicação:
A alimentação envolve o alimento que é escolhido pelo individuo de acordo com suas preferências. Já a nutrição é após a ingestão de alimentos, quando ele libera seus nutrientes. 
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O grupo amônia após desaminação é lançado no ciclo para ser convertida em arginina e esta em ureia, facilitando a eliminação sem causar toxidade ao organismo. Qua o nome desse ciclo:
		
	 
	Ciclo da urina
	
	Ciclo da arginina
	
	b-oxidação
	
	Ciclo de cori
	
	Ciclo de krebs
	Respondido em 15/04/2021 11:47:39
	
	Explicação:
O ciclo da ureia, o grupo amônia após desaminação é lançado no ciclo para ser convertida em arginina e esta em ureia, facilitando a eliminação sem causar toxidade ao organismo.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	As reações metabólicas de carboidrato depende da ação de dois hormônios. Quando os níveis de áçúcar estão elevados o organismo libera __________ para promover a entrada desse nutriente nas células. Mas em períodos de jejum, ocorre a liberação de _________________ para mobilizar a glicose da reserva.
		
	
	inulina / paratormônio
	 
	insulina / glucagon
	
	glucagon / insulina
	
	Somatomedina / colecistocinina 
	
	glucagon / secretina
	Respondido em 15/04/2021 11:48:43
	
	Explicação:
Os hormônios envolvidos na homeostase glicêmica são insulina em situação alimentado e glucagon em jejum.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Apesar das DCV apresentarem um amplo espectro de síndromes clínicas, elas têm como principal causa as doenças correlacionadas à aterosclerose. Sobre a conduta nutricional na prevenção e tratamento das DCV, marque V as verdadeiras e com F as falsas e em seguida marque a alternativa CORRETA:
(  ) Os ácidos graxos trans relacionam-se fortemente com o risco cardiovascular, especialmente, em razão de aumentarem a concentração plasmática de colesterol e de LDL- colesterol.
(  ) O consumo de gordura insaturada é, classicamente, relacionado com a elevação do LDL colesterol plasmático e o aumento de risco cardiovascular, por isso seu consumo deve ser reduzido.
(  ) O LDL é responsável por transportar colesterol do fígado para os tecidos periféricos enquanto que a HDL colesterol é responsável pelo transporte reverso do colesterol (dos tecidos extra-hepáticos para o fígado).
(   ) Os alimentos ricos em colesterol, como camarão, carnes bovinas, óleos de soja e milho, devem ser restringidos na dieta, devido à associação entre o alto consumo de colesterol e uma maior incidência de aterosclerose.
(   ) São fontes de Ômega 3 óleo de canola, linhaça, soja, salmão, sardinha, cavala. Esse ácido graxo essencial atua na prevenção de várias DCNT quando dessaturado e alongado em forma de EPA e DHA.
		
	
	F; F; V ;F ;V
	
	F; V; F; V; F
	 
	V; F; V; F;V
	
	V; V; F; V; V
	
	V; V; F; F; V
	Respondido em 15/04/2021 11:49:54
	
	Explicação:
.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sua ação antioxidante é doar o elétron criando estabilidade na molécula de radical livre, prevenindo o envelhecimento, as doenças cardiovasculares, Alzheimer e câncer. A frase refere-se a: 
		
	
	Vitamina A
	
	Vitamina K
	 
	Vitamina E
	
	Vitamina D
	
	Vitamina C
	Respondido em 15/04/2021 11:50:09
	
	Explicação:
.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sinais de deficiência como beribéri e a encefalopatia de Werneck são causadas pela deficiência da vitamina: 
		
	
	Vitamina B9
	
	Vitamina B2
	 
	Vitamina B1
	
	Vitamina D
	
	Vitamina B3
	Respondido em 15/04/2021 11:50:41
	
	Explicação:
.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Das afirmativas abaixo elencadas, assinale aquela que não diz respeito à Vitamina B12.
		
	
	Apresenta cristais vermelhos devido à presença de cobalto na sua formulação;
	
	A ausência de vitamina B12 leva à patologia conhecida como anemia perniciosa.
 
	 
	A sua deficiência pode estar ligada à doença cardiovascular e demência;
	
	O processo de cozimento acarreta perdas significativas da vitamina B12;
	
	A vitamina B12 também é conhecida como cianocobalamina;
	Respondido em 15/04/2021 11:52:32
	
	Explicação:
A única afirmativa que não está relacionada à vitamina B12 é a letra (b). Sua afirmativa diz respeito à vitamina B9.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Quanto consumido em baixa concentração o cálcio precisa de uma vitamina para promover sua absorção. Essa vitamina é a: 
		
	
	Vitamina E
	
	Vitamina A
	
	Nenhuma das alternativas anteriores.
	
	Vitamina B1.
	 
	Vitamina D
	Respondido em 15/04/2021 11:53:32
	
	Explicação:
A vitamina D é responsável por ativar as calbidinas, proteínas utilizadas no transporte desse mineral quando em baixa concentração. 
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Assinale a opção que apresenta apenas microminerais.
		
	 
	Selênio (Se), Ferro (Fe).
	
	Ferro (Fe) e Cálcio (C);
	
	Iodo (I) e Cálcio (C;
	
	Cobre (Cu) e Potássio (K);
	
	Potássio (K) e Zinco (Zn);
	Respondido em 15/04/2021 11:54:44
	
	Explicação:
A resposta correta é a letra (e), pois as demais apresentam Cálcio (Ca) e Ferro (Fe) que são macrominerais.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	I  A eliminação de água pelo organismo irá depender das condições do ambiente e das condições físicas do corpo;
II  Trato digestivo, trato respiratório e Suor são vias por onde o corpo elimina a água;
III  Tanto o consumo reduzido quanto o excesso podem trazer problemas ao organismo;
IV  A desidratação só ocorre se houver uma perda de peso corporal por água acima de 16%;
V  Na desidratação, o volume de água é reduzido na célula, o que torna a urina menos densa e o sangue menos viscoso.
 
Diante das afirmativas anteriores, assinale a opção abaixo que se encontra INCORRETA:
		
	
	As afirmativas I e III estão corretas;
	
	As afirmativas I e II estão corretas;
	
	As afirmativas IV e V estão incorretas;
	
	As afirmativas II e III estão corretas;
	 
	Apenas a afirmativa IV está incorreta.
	Respondido em 15/04/2021 11:56:14
	
	Explicação:
Dentre as afirmativas elencadas na questão, estão erradas as afirmativas IV e V, por isso que a opção (e) está INCORRETA.