Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Planejamento e controle de produção Aula 6: Plano Mestre de Produção Apresentação Nesta aula, você vai conhecer o programa mestre de produção (PMP), suas características principais e entender como ele interfere no planejamento e controle da produção. Bons estudos! Objetivos Descrever o plano mestre de produção; Detalhar sua in�uência no planejamento e controle da produção. Atualmente, o gestor da produção tem que lidar com objetivos con�itantes, tais como: 1 O cumprimento prazos; 2 níveis de estoques adequados; 3 redução de custos de produção; 4 otimização de mão de obra. Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online Para se de�nir o programa (ou plano) mestre de produção (PMP), o referido gestor necessita considerar essas e outras variáveis, que nem sempre estão sob o seu domínio. Por Gorodenkoff (Fonte: Shutterstock). O PMP colabora com a melhora do processo de gerenciamento do tempo e de quantidades a produzir, aperfeiçoando a gestão de estoques de produtos acabados, melhoria da capacidade produtiva e melhor integração das vertentes empresariais que interferem no sistema produtivo. Diante desse complexo quadro decisório, é fundamental o entendimento das características principais do PMP e como ele interfere no PCP, dando-lhe suporte para o planejamento da produção. O plano mestre de produção (PMP), ou master production schedule – MPS, é o cerne do planejamento de médio prazo e a referência para as outras atividades produtivas. Ele é obtido a partir do plano de produção (longo prazo), mas com foco nos tipos de produtos, identi�cando as ações do sistema de manufatura e se estabelecendo quando e em que quantidade cada produto deverá ser produzido, dentro de um horizonte de planejamento. Isso é necessário para assegurar que o �uxo do processo produtivo não seja in�uenciado pela falta dos recursos planejados. Em suma, o PMP diferencia-se do plano de produção sob dois aspectos: 1 Nível de agregação dos produtos; 2 Unidade de tempo analisada. Por Dusan Petkovic (Fonte: Shutterstock). Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online Interferências do plano de produção O plano de produção sofre algumas interferências: Clique nos botões para ver as informações. Caracteriza a quantidade de produtos ou serviços que a empresa pretende ou espera vender e colocar no mercado em um determinado período. Previsão de vendas (marketing/ direção) É identi�cada pelo que a empresa consegue produzir em condições normais, representando o volume ideal de produção de produtos/ serviços que a empresa pode realizar, maximizando o lucro e minimizando o custo. Capacidade produtiva Máquinas totais – máquinas em manutenção. Capacidade instalada efetiva Quantidade de MO com que a empresa pode contar para executar o plano de produção. Capacidade de mão de obra (MO) efetiva Relacionada à capacidade de fornecimento dos fornecedores de insumos. Capacidade de matéria-prima (MP) efetiva Capacidade de fomentar a compra de MP, máquinas e MO. Capacidade �nanceira Existência de certo insumo na quantidade preconizada. Disponibilidade de matéria-prima Existência de capital de giro ou �nanciamento. Disponibilidade de recursos �nanceiros Necessidades de matéria-prima A partir do PMP, é possível gerar uma espécie de “mapa” das necessidades de matéria-prima para um período de tempo, compatibilizando as necessidades de produção com a capacidade disponível. Aqui se gera a programação da produção (PP), que recebe informações fundamentais da previsão de demanda e da capacidade produtiva para sua elaboração. O uso da simulação é fundamental na elaboração do PP, pois se pode: Medir a quantidade de pedidos atrasados . Por Alphaspirit (Fonte: Shutterstock). Medir a quantidade de estoque gerado. Por Bernard Hermant (Fonte: Unsplash). Medir o custo médio do produto fabricado. Por Stevepb (Fonte: Pixabay). Para isso, necessitam-se, adicionalmente, de alguns dados importantes, tais como: 1 A quantidade de pedidos atrasados; programados e em carteira; 2 a capacidade produtiva disponível; 3 produtos e listas de materiais. http://estacio.webaula.com.br/cursos/GON718/aula6.html FirmBee (Fonte: Shutterstock). Principais atividades da PP As principais atividades da programação da produção são: Administração de estoques Encarregada de planejar e controlar os estoques de�nindo os tamanhos dos lotes, a forma de reposição e os estoques de segurança do sistema; Sequenciamento Subsidia a geração do programa de produção, decidindo sobre o uso dos recursos disponíveis, preocupando-se com qualidade e custos baixos. Atenção! Aqui existe uma videoaula, acesso pelo conteúdo online O PMP tem uma atividade adicional importante denominada gestão de pedidos. Pela veri�cação automática da capacidade durante o processo de entrada de pedido e da disponibilidade de materiais, essa atividade possibilita saber se a empresa é capaz ou não de cumprir o prazo solicitado pelo cliente, visando garantir o nível de serviço e qualidade planejados. Avaliação de quesitos Após a produção, é necessário medir a sua condição e aderência ao planejado (controle). Para tanto, é necessário haver formas de avaliar alguns quesitos exempli�cados adiante. 1) Análise do ponto de equilíbrio: serve para avaliar a quantidade ou volume produzido (q). 2) Análise do ponto de equilíbrio para lucro: serve para avaliar a quantidade ou volume produzido, considerando certo lucro (ql). q = Custo Fixo (Preço ou valor unitário) − (Custo variável unitário) ql = L + Custo Fixo (Preço ou valor unitário) − (Custo variável unitário) Vamos ver um exemplo (Cavalcante, s/d): Em um canteiro de obra, pretende-se instalar um setor para a fabricação de formas para concreto. Estima-se que o mesmo terá um custo �xo de R$1.000,00 e custo direto unitário médio de R$5,00 por unidade (referente a uma linha de produtos semelhantes, e assumido como aproximadamente constante). Um levantamento feito identi�cou que as mesmas formas poderiam ser adquiridas junto a fornecedores (subcontratação) ao preço médio de R$7,00 por unidade. Determine: Qual o ponto de equilíbrio para o setor? Qual a produção necessária para um lucro (economia) de R$400,00? Por tynyuk (Fonte: Shutterstock). Solução: A. B. q = = 500 unidades1000 7 − 5 = = 700 unidadesql 400 + 1000 7 − 5 Por tynyuk (Fonte: Shutterstock). 3) Estimativa de equipamentos necessários (m). Vamos ver um exemplo (Cavalcante, s/d): Para ser produzida, uma forma para concreto deve passar por três diferentes operações O1, O2 e O3; processadas em três diferentes máquinas M1, M2 e M3, com os tempos de processamento indicados nesta tabela: m = tempo de processamento (t) x quantidade de operações (N) período de trabalho (T ) x eficiência operacional (e) Operação Máquina Duração (min) 01 M1 15,20 02 M2 6,40 03 M3 10,60 O turno diário é de oito horas e a demanda está estimada em 50 peças por dia. Se os intervalos de folga e as paradas para manutenção consomem 10% do tempo, determine o número de máquinas de cada tipo. 3) Solução:. = = 1, 8 ≌ 2 máquinasm1 15,2 min × 50 unidades ( × 60min.) × 90%8h dia = = 0, 74 ≌ 1 máquinasm2 6,4 min × 50 unidades ( × 60min.) × 90%8h dia = = 1, 2 ≌ 2 máquinasm3 10,6 min × 50 unidades ( × 60min.) × 90%8h dia Atividade 1. Leia o artigo de Kremer et al. (2006), que relata a utilização do plano mestre de produção como subsídio para a comparação entre a capacidade real e a demanda de uma indústria metalúrgica. Re�ita sobre a importância do PMP no processo decisório. Notas Atrasados Estabelecendo assim, então, a melhor programação dos pedidos da fábrica. Referências CHIAVENATO, Idalberto. Iniciação ao Planejamento e Controle de Produção. Rio de Janeiro: McGraw-Hill, 1990. DRUCKER, Peter Ferdinand. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, 1984. KREMER, Cristian Dekkers; KOVALESKI, João Luiz; RESENDE,Luis Mauricio Martins. Veri�cação da capacidade produtiva obtida através da análise do plano-mestre da produção: um estudo de caso. In: XIII SIMPEP, Disponível em: //www.simpep.feb.unesp.br/anais/anais_13/artigos/59.pdf. Acesso em: 10 mar. 2014. PASQUALINI, Fernanda; LOPES, Alceu de Oliveira; SIEDENBERG, Dieter. Gestão da Produção. Ijuí: Editora da Unijuí, 2010. Próxima aula javascript:void(0); javascript:void(0); Próxima aula A teoria que dá suporte ao entendimento das técnicas de previsão de demanda. Explore mais Leia os textos: ROCHA, Henrique Martins. Planejamento e Controle da Produção. Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2011. Acesso em 10 mar. 2014.. ROSA, Marcos Paulo. PCP - Planejamento e Controle de Produção, Instituto Federal do Paraná. . javascript:void(0); javascript:void(0);
Compartilhar