VITAMINAS - LISTA DE QUESTÕES 2

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QUESTÕES BIOQUIMICA-VITAMINAS
1- Associe as colunas:
A) Amido       (  ) Função estrutural. Encontrado em animais.
B) Glicogênio (  ) Função de reserva. Encontrado em plantas.
C) Celulose   (  ) Função estrutural. Encontrado em plantas.
D) Quitina.      ( ) Função de reserva. Encontrado em animais.
 
2- Assinale a alternativa correta quanto ao resultado da carência das vitaminas K, D, B1, C e A, respectivamente.
A) Beribéri - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - escorbuto e cegueira noturna
B) Raquitismo - dificuldade na coagulação sanguínea - cegueira noturna - beribéri e escorbuto
C) Cegueira noturna - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - escorbuto e beribéri
D) Dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - beribéri - escorbuto e cegueira noturna
E) Escorbuto - beribéri - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo e cegueira noturna
3- Sobre a água, marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso:
A) (  ) A água é considerada uma solução universal.
B) (  ) As moléculas de água são dipolares. 
C) (  ) A coesão entre as moléculas de água só é possível em razão da presença de pontes de hidrogênio. 
D) (  ) A água apresenta baixos valores de calor específico, evitando variações bruscas na temperatura dos organismos.
E) (  ) Reações químicas em que ocorre união entre moléculas, com formação de água como produto, são chamadas reações de hidrólise. 
4- As imagens abaixo representam o comportamento das hemácias em soluções de diferentes concentrações.
- No esquema I, a solução é hipotônica, ou seja: tem menor concentração de solutos.
- No esquema II, a solução é isotônica, ou seja: as concentrações do meio interno e externo são similares.
- No esquema III, a solução é hipertônica, ou seja: tem maior concentração de solutos.
1) Estão corretas:
A) Todas as alternativas.
B) Somente a primeira alternativa.
C) Somente a segunda alternativa.
D) Somente a terceira alternativa.
E) Todas as alternativas estão incorretas. 
2) O caso exposto representa:
A) transporte passivo.
B) osmose.
C) difusão facilitada.
D) transporte ativo.
GABARITO 
1- RESPOSTA CORRETA: Amido: Função estrutural, encontrado em plantas. Celulose: Função estrutural, encontrado em plantas. Glicogênio: Função estrutural, encontrado em animais. Quitina: Função estrutural, encontrado em animais.
2- RESPOSTA CORRETA: Letra D. A Carência de vitamina K leva a quadros de hemorragias. A Carência de vitamina D leva a problemas relacionados à calcificação e metabolismo de fósforo. A Carência de vitamina B1 leva a fatores como fadiga, perda de apetite, caracterizando uma doença chamada de beribéri. A Carência de vitamina C pode levar ao sangramento das gengivas, caracterizando uma doença chamada de escorbuto. A Carência de vitamina A leva a cegueira. 
3- RESPOSTA CORRETA: A- Falsa, é solvente universal. b- Verdadeira, c-Verdadeira. d- Falso, ela apresenta altos índices de calor específico. e- Falso, elas são chamadas de síntese por desidratação. 
4-  RESPOSTA CORRETA: Letra C. A solução I é hipertônica, ou seja: tem maior concentração de solutos. Já a solução III é hipotônica, isto é: tem menor concentração de solutos. 
2 - Letra B. Osmose, a água sai do meio menos concentrado para o mais concentrado sem gasto de energia.