AOL 3 - Introdução à Profissão Nutrição

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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - 
Questionário 
Nota finalEnviado: 31/05/21 07:58 (AMT) 
10/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
A nutrição esportiva é bem mais abrangente do que parece, uma vez que 
não atende apenas atletas profissionais. Qualquer pessoa que pratica 
exercício físico regularmente pode valer-se da especialidade. Durante uma 
avaliação por um nutricionista esportivo vários fatores devem ser levados 
em consideração. Assinale a alternativa que não contempla um desses 
fatores. 
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1. 
Histórico de saúde. 
2. 
nacionalidade. 
Resposta correta 
3. 
Histórico genético. 
 
4. 
Estilo de vida. 
5. 
 Exames laboratoriais. 
2. Pergunta 2 
/1 
A (o) ___________________________ garante a alimentação de todos os alunos da 
educação básica matriculados em escolas públicas e filantrópicas por meio 
da transferência de recursos financeiros repassados pela União aos estados 
e municípios. Assinale a Alternativa que Completa corretamente a lacuna 
acima 
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1. 
PAT 
2. 
SAPS 
3. 
SISVAN 
4. 
PNAE . 
Resposta correta 
5. 
UAN 
3. Pergunta 3 
/1 
O nutricionista que trabalha atuando em restaurantes comerciais, merenda 
escolar, refeições congeladas, indústrias, refeições em navios e aviões, 
cozinhas hospitalares e de instituições de longa permanência. É o que atua 
na área: 
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1. 
Alimentação escolar. 
2. 
Alimentação coletiva. 
Resposta correta 
3. 
Serviço comercial de alimentação. 
4. 
 Hospitalar. 
5. 
Clínica. 
4. Pergunta 4 
/1 
A (o) _________________________________ foi instituído pela Lei nº 6.321, de 14 de 
abril de 1976 e regulamentado pelo Decreto nº 5, de 14 de janeiro de 1991, 
que priorizam o atendimento a pessoas de baixa renda, isto é, aqueles que 
ganham até cinco salários mínimos mensais. Este Programa, estruturado na 
parceria entre Governo e empresa e. Assinale a alternativa correta que 
preenche corretamente a lacuna acima: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
PNAE . 
2. 
UAN 
3. 
SISVAN 
4. 
SAPS 
5. 
PAT 
 
Resposta correta 
5. Pergunta 5 
/1 
O ______________ é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de 
alimentação escolar e de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), sendo 
considerado um dos maiores e mais abrangentes do mundo no que se refere 
ao atendimento universal aos escolares e de garantia do direito humano à 
alimentação adequada e saudável. Complete corretamente com a alternativa 
que completa a lacuna. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
SISVAN 
2. 
FNDE 
3. 
PNAE 
Resposta correta 
4. 
ILPI 
5. 
PAT 
6. Pergunta 6 
/1 
A intervenção precoce proporcionada pelo nutricionista _______________ é 
fundamental para que os pacientes não cheguem a um estágio grave de suas 
doenças, reduzindo não somente o sofrimento deles, mas de toda a família. 
Quando introduzida desde os estágios iniciais da desnutrição, a nutrição 
clínica consegue ter um papel importante nos resultados que os pacientes 
apresentam e na qualidade do tratamento como um todo. Assinale a 
alternativa que preenche corretamente a lacuna. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Esportista. 
2. 
Clínico. 
Resposta correta 
3. 
Docência. 
4. 
De Unidade de alimentação coletica. 
5. 
Markenting. 
7. Pergunta 7 
/1 
A ___________________________ é a parte da nutrição que enfoca os aspectos da 
alimentação e nutrição relacionados ao bem-estar de saúde das populações. 
O interesse no estudo da nutrição humana por parte dos profissionais de 
saúde pauta-se na influência que os fatores nutricionais, sejam por 
deficiência ou por excesso, exercem no perfil de morbimortalidade das 
nações. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna acima. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Nutrição esportiva 
2. 
Nutrição de alimentação coletiva. 
3. 
Nutrição hospitalar. 
4. 
Nutrição clínica. 
5. 
Nutrição e saúde pública. 
Resposta correta 
8. Pergunta 8 
/1 
 O Programa de alimentação do trabalhador- PAT busca promover a saúde 
do trabalhador e prevenir as doenças relacionadas ao trabalho ao garantir a 
sua alimentação. Assinale a alternativa que não condiz com o PAT. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O Pat priorizam o atendimento aos trabalhadores de baixa 
renda, isto é, aqueles que ganham até cinco salários mínimos 
mensais. 
2. 
A proposta é garantir que, independentemente do salário, o 
trabalhador terá acesso a uma alimentação apropriada. 
Resposta correta 
3. 
o PAT busca promover a saúde do trabalhador e prevenir as 
doenças relacionadas ao trabalho ao garantir a sua 
alimentação. 
4. 
O PAT é um programa, estruturado na parceria entre Governo, 
empresa e trabalhador, tem como unidade gestora o 
Departamento de Segurança e Saúde no Trabalho da Secretaria 
de Inspeção do Trabalho. 
5. 
PAT não é obrigatória nem para a empresa nem para o 
trabalhador, portanto, é uma aderência voluntária. 
9. Pergunta 9 
/1 
 O nutricionista é o profissional responsável pela alimentação adequada em 
todas as faixas etárias. Compreende a anatomia e fisiologia da glândula 
mamária e do sistema digestivo do lactente, conhece a técnica de 
amamentação e sabe prevenir e tratar os problemas que podem complicar o 
processo de amamentação. A amamentação é o primeiro passo para a 
qualidade de vida do lactente. O trecho acima se refere ao nutricionista que 
trabalha em : 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Bancos de leite 
Resposta correta 
2. 
Hospital 
3. 
Clínicas de longa permanência 
4. 
Consultório 
5. 
Unidade de alimentação coletiva 
10. Pergunta 10 
/1 
O nutricionista atua no planejamento e no controle da qualidade de 
refeições, no treinamento de funcionários, na administração de custos e no 
desenvolvimento de documentos (manual de boas práticas, POPs, APPPCC). 
Assinale a alternativa que não comtempla um segmento ou subsegmento da 
área de alimentação coletiva. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
 Serviço ambulante de alimentação . 
 
2. 
Serviço de alimentação coletiva. 
3. 
 Alimentação e nutrição no ambiente escolar. 
4. 
 Assistência Nutricional e Dietoterápica em Hospitais, Clínicas 
em geral. 
Resposta correta 
5. 
 Programa de alimentação do trabalhador. 
 
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