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Soluções (Parte VII) Soluções Porcentagem (%m/v) ou (%) • Unidades de Concentração ( relação massa/volume ) Estabelece quantos gramas de soluto estão presentes em cada 100 ml de solução. Ex.: Soro glicosado 5% 5 g de glicose --- 100 mL de soro X g de glicose --- 500 mL de soro 25 g de glicose Soluções Título em massa (τ) • Unidades de Concentração ( relação massa/massa ) Estabelece uma relação da massa de soluto com a massa da solução. - adição de 185 g de H2O (l) - adição de 15 g de açúcar (s) 200 g de solução msolução = msolutoτ = 15 gτ 200 g = 0,075τ . 100 = porcentagem em massa τ 0,075 . 100 = 7,5% m/m O luminol é uma substância luminescente utilizada para a identificação de manchas de sangue em cenas de crimes. A sua luminescência pode ser testada utilizando uma série de reagentes, dentre os quais está o hidróxido de sódio aquoso em concentração 10% m/v. Para que um perito possa preparar 300 mL de uma solução aquosa de hidróxido de sódio na concentração desejada para análise, quantos gramas de hidróxido de sódio são necessários? Treinamento a) 10. b) 15. c) 30. d) 40. e) 60. C Hidróxido de sódio 10% m/v 10 g de NaOH --- 100 mL de solução (X) g de NaOH --- 300 mL de solução 30 g de NaOH Um determinado paciente recebeu, via endovenosa, uma solução glicosada na concentração de 5% m/v. Sabendo que cada grama de glicose equivale a 4 Kcal e que o objetivo é fornecer 400 Kcal, qual deverá ser o volume de solução administrada? Treinamento a) 200 mL. b) 300 mL. c) 500 mL. d) 1000 mL. e) 2000 mL.E 1 g de glicose ------- 4 Kcal (X) g -------------- 400 Kcal X = 100 g de glicose 5 g de glicose ---- 100 mL de solução 100 g de glicose -------------- (Y) mL Y = 2000 mL de solução (UNB) Em um rótulo de leite em pó integral, lê-se: A porcentagem em massa indica-nos a quantidade de gramas de cada componente em 100 g de leite em pó. Calcule a concentração, em g/L , de proteínas em um copo de 200 mL de leite preparado. Modo de preparar: Coloque o leite integral sobre água quente ou fria. Mexa ligeiramente e complete com água até a medida desejada. Para 1 copo (200 mL) — 2 colheres de sopa bem cheias* (30 g). Composição média do produto em pó (% m/m): gordura 26% ; sais minerais 6% ; proteínas 30% ; água 3% ; lactose 35% ; lecitina 0,2% no pó. 30 g de pó ---- 200 mL de Leite (X) g de pó --- 1000 mL de Leite X = 150 g Leite em pó integral 150 g de pó ------------ 100% (Y) g de proteínas ------ 30% Y = 45 g Proteínas no Leite C = 150 g/L C = 45 g/L Treinamento QUÍMICA | SILVIO PREDIS Até a Próxima !!!
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