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Causa_Efeito Diagrama de Ishikawa (Espinha de Peixe) efetivo armas, comunicação, viaturas código penal, treinamento Mão de Obra Material Leis/MÉTODO Grãos de café foram esquecidos na chuva Furos na embalagem Funcionários sem treinamento Fornecedor não foi avaliado pela auditoria de fornecedor. Grãos de café menores 0 0 Sabor do café 0 0 Cor do café 0 0 0 0 Falta de Segurança Pública Máquina sem troca e manutenção Quantidade de café Houve a mudança do fornecedor de grãos de café Balanças sem calibração Documentos de controle não exigem que sejam avaliadas as condições de embalagem 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Tecnologia/MÁQUINA Controle/MEDIDA Sociedade/MEIO AMBIENTE vídeo vigilância estudo de ocorrências desequilíbrio social, educação Efeito ou Problema Falta de Segurança Pública no país Causas Raizes # Mão de Obra Tecnologia/MÁQUINA Material Controle/MEDIDA Leis/MÉTODO Sociedade/MEIO AMBIENTE 1 Grãos de café foram esquecidos na chuva Máquina sem troca e manutenção Furos na embalagem Quantidade de café Funcionários sem treinamento Houve a mudança do fornecedor de grãos de café 2 Fornecedor não foi avaliado pela auditoria de fornecedor. Balanças sem calibração Grãos de café menores Documentos de controle não exigem que sejam avaliadas as condições de embalagem 3 Sabor do café 4 Cor do café 5 Ações/Projetos para as Causas Raizes # Mão de Obra Tecnologia/MÁQUINA Material Controle/MEDIDA Leis/MÉTODO Sociedade/MEIO AMBIENTE 1 Treinamento dos funcionários Houve a compra de novas máquinas de torrificar café Implementar um setor de qualidade para verificação Manter as balanças calibradas para pesagem correta Implementar a padronização e capacitar um funcionário para treinar os demais. Apesar de ter menor custo, o novo fornecedor ofereceu melhor qualidade em relação ao antigo. 2 Contratar novamente um auditor para a auditoria de fornecedor Disponibilizaram verba para pagamento do fornecedor do serviço de calibração de balança e o serviço foi feito Não afeta a produção Foi adicionado no documento de controle para avaluar as condições das embalagens 3 Treinamento dos funcionários para ter o devido cuidado com ocafé 4 Treinamento dos funcionários para ter o devido cuidado com ocafé 5 PROBLEMA CAUSAS CAUSAS
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