AV2 DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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05/06/2021 Comentários
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Pergunta 1 -- /0,6
Sobre a massa muscular, marque a alternativa correta.
Mulheres apresentam uma proporção muscular superior a dos homens.
Resposta correta
Situações de estresse ocasionam mobilização da massa magra corporal para a 
gliconeogênese, e as perdas diárias podem chegar a 600g de tecido magro.
A massa muscular esquelética é diminuída com atividade física, inervação, irrigação e aporte nutricional.
Observa-se aumento de potássio no músculo quando há o aumento da degradação da proteína muscular.
Com a idade, verifica-se um aumento da massa muscular em ambos os sexos.
Pergunta 2 -- /0,6
Os métodos de avaliação nutricional podem ser divididos em diretos ou indiretos. Sobre os métodos de avaliação 
nutricional marque a alternativa correta.
Os métodos indiretos são: Exames laboratoriais e inquéritos alimentares.
Os métodos diretos são: Avaliação antropométrica e Avaliação Subjetiva global.
Os métodos indiretos são: Avaliação antropométrica e exames bioquímicos.
Resposta corretaOs métodos indiretos são: Avaliação Subjetiva Global e Exame clínico.
Incorreta: Os métodos diretos são: Exame clínico/físico e Exames laboratorias.
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Pergunta 3 -- /0,6
Assinale a alternativa que descreve a melhor finalidade da mensuração mostrada na imagem abaixo, que é muito 
utilizada para a população idosa.
AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA - FINAL - 2020.1A - ENUNCIADO - QUESTAO 10_v1.PNG
A imagem mostra a mensuração da tíbia, que é utilizada para substituir a altura real de um indivíduo.
A imagem mostra a mensuração altura da perna, que é utilizada para substituir a estatura real.
A imagem mostra a envergadura, que é utilizada para estimar a estatura.
Resposta correta
A imagem mostra a mensuração da altura do joelho, que é utilizada para estimar a 
estatura.
A imagem mostra a mensuração de segmentos do corpo, que é utilizada para estimar a massa muscular.
Pergunta 4 -- /0,6
As curvas de crescimento representam um padrão para ver o crescimento da população infanto-juvenil. As curvas 
de crescimento que avaliam adolescentes de faixa etária entre 10 e 19 anos são? 
Resposta corretaAltura para idade e índice de massa corporal para idade. 
Altura para idade e circunferência da cintura. 
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Peso para o comprimento e altura para idade.
 Peso para altura e altura do joelho.
Peso para idade e peso para altura.
Pergunta 5 -- /0,6
A partir dos dados coletados para a história clínica e do exame físico realizado, o paciente será classificado como 
Bem nutrido, moderadamente desnutrido ou com supeita de desnutrição ou gravemente desnutrido. Conforme a 
Avaliação Subjetica Global (ASG), marque a alternatica correta:
A letra C indica o paciente como bem nutrido.
A letra A indica o paciente como moderadamente desnutrido ou com supeita de desnutrição.
A letra A indica o paciente como gravemente desnutrido.
 
A letra B indica o paciente como gravemente desnutrido.
Resposta corretaA letra C indica o paciente como gravemente desnutrido.
Pergunta 6 -- /0,6
Sobre a Avaliação do estado nutricional do paciente marque a alternativa incorreta.
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Nenhum método isolado é capaz de determinar com exatidão o estado nutricional de um indivíduo.
Há diversos métodos para a realização da avaliação do estado nutricional, sendo complementares entre 
si.
A avaliação do estado nutricional é um importante passo no tratamento de qualquer alteração 
nutricional, na medida em que fornece ao profissional de saúde subsídios para a decisão da conduta a 
ser adotada.
Para a avaliação do estado nutricional de um paciente é desejável a associação entre diferentes técnicas.
Resposta correta
Um método isolado é capaz de determinar com exatidão o estado nutricional de um 
indivíduo.
Pergunta 7 -- /0,6
Sobre as proteínas viscerais e musculares, marque a alternativa correta.
Incorreta:
Transferrina: Sua principal função é transportar ferro. Seus níveis são diminuídos na anemia ferropriva e 
aumentados em alterações inflamatórias.
Pré-albumina: potencializada na desnutrição energético-proteica por ser sintetizada nos rins.
Proteína transportadora de retinol: seus níveis diminuem com a ingestão de vitamina A e aumentam se 
há doença hepática.
Resposta correta
Albumina: parâmetro bioquímico mais utilizado na avaliação nutricional. Suas baixas 
concentrações séricas podem estar relacionadas à elevação de incidência de 
complicações clínicas, à morbidade e à mortalidade.
Somatomedina C: peptídeo de alto peso molecular, é utilizada como mediador do hormônio do 
crescimento. 
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Pergunta 8 -- /0,6
Algumas proteínas são tradicionalmente conhecidas como marcadoras do estado nutricional, dentre elas está a 
Albumina. Sobre essa proteína, marque a alternativa incorreta:
Atua no transporte de cálcio, cobre e ácidos graxos de cadeia longa.
A massa de albumina circulante é de cerca de 120g.
Resposta corretaA albumina tem uma vida média curta, de aproximadamente 7 dias.
A Albumina é a proteína mais abundante no plasma e nos líquidos extracelulares.
Muitos estudos encontram relação entre hipoalbuminemia e complicações em pacientes hospitalizados.
Pergunta 9 -- /0,6
Quando um paciente apresenta abdome escavado, qual é o possível significado?
Deficiência de vitaminas do complexo B
Desidratação
Hipovitaminose A
Icterícia
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Resposta corretaPerda de reserva calórica
Pergunta 10 -- /0,6
No exame físico, durante a avaliação do abdome, são usadas as habilidades abaixo, exceto:
Palpação
Resposta corretaDobra cutânea
Percussão
Ausculta
Inspeção