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AVALIANDO 2

Conjunto de questões de Fundamentos de Bioquímica: múltipla escolha sobre amido e proteínas como componentes energéticos/plásticos, tipos de inibição enzimática, aminoácidos essenciais, tampão bicarbonato/CO2 no sangue, níveis séricos de enzimas, fermentação e efeito da temperatura na atividade enzimática.

Ferramentas de estudo

Questões resolvidas

A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo.
Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
vitamina e sais minerais
glicogênio e proteína
vitamina e amido
vitamina e glicogênio
amido e proteína

Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as enzimas, de modo a interferir na sua atividade catalítica. De acordo coma estabilidade da ligação entre o inibidor e a enzima, a inibição enzimática pode ser de dois tipos: reversível e irreversível.
Na inibição reversível é correto destacar:
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, não podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.

Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
Só existe em determinados vegetais
Não é sintetizado no organismo humano e deve ser obtido através da alimentação
Tem função catalítica
Tem função semelhante à das vitaminas
É sintetizado em qualquer organismo animal

O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido.
Analise as afirmacoes seguintes: I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução. II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta. III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui. São corretas as afirmações:
I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução.
II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta.
III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui.
III, apenas.
II, apenas.
I, apenas.
I, II e III.
I e II, apenas.

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Questões resolvidas

A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo.
Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
vitamina e sais minerais
glicogênio e proteína
vitamina e amido
vitamina e glicogênio
amido e proteína

Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as enzimas, de modo a interferir na sua atividade catalítica. De acordo coma estabilidade da ligação entre o inibidor e a enzima, a inibição enzimática pode ser de dois tipos: reversível e irreversível.
Na inibição reversível é correto destacar:
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, não podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.
as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente.

Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
Só existe em determinados vegetais
Não é sintetizado no organismo humano e deve ser obtido através da alimentação
Tem função catalítica
Tem função semelhante à das vitaminas
É sintetizado em qualquer organismo animal

O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido.
Analise as afirmacoes seguintes: I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução. II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta. III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui. São corretas as afirmações:
I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução.
II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta.
III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui.
III, apenas.
II, apenas.
I, apenas.
I, II e III.
I e II, apenas.

Prévia do material em texto

Disc.: FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA   
	Aluno(a): DANILLO OLIVEIRA MENDANHA
	Matríc.: 201908184728
	Acertos: 0,5 de 0,5
	03/06/2020 (Finaliz.)
		1
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	(UECE) A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais. Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da construção do corpo. Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
		
	
	vitamina e sais minerais
	
	glicogênio e proteína
 
	
	vitamina e amido
 
	
	vitamina e glicogênio
	 
	amido e proteína
 
	Respondido em 03/06/2020 12:55:19
	
Compare com a sua resposta:
	
		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as enzimas, de modo a interferir na sua atividade catalítica. De acordo coma estabilidade da ligação entre o inibidor e a enzima, a inibição enzimática pode ser de dois tipos: reversível e irreversível. Na inibição reversível é correto destacar: 
		
	 
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, não podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	Respondido em 03/06/2020 12:59:05
	
Compare com a sua resposta:
	
		3
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
		
	
	Só existe em determinados vegetais
	 
	Não é sintetizado no organismo humano e deve ser obtido através da alimentação
	
	Tem função catalítica
	
	Tem função semelhante à das vitaminas
	
	É sintetizado em qualquer organismo animal
	Respondido em 03/06/2020 12:59:58
	
Compare com a sua resposta: As enzimas são constituintes celulares e apresentam níveis séricos considerados como valores normais de acordo com os aspectos de regeneração tecidual e celular fisiológicos do corpo humano. Quando os níveis séricos de algumas enzimas apresentam-se acima dos valores de referência podem indicar problemas de destruição ou danos celulares em órgãos alvos que são mais associados com determinada enzima, contribuindo assim para o diagnóstico ou suspeitas de patologias.
	
		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido. O equilíbrio químico desse tampão pode ser representado pela equação: CO2(g) + H2O(l) ↔ H2CO3(aq) ↔ H+(aq) + HCO-3(aq). Analise as afirmações seguintes: I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução. II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta. III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui. São corretas as afirmações:
		
	
	III, apenas.
	
	II, apenas.
	
	I, apenas.
	 
	I, II e III.
	
	I e II, apenas.
	Respondido em 03/06/2020 13:02:02
	
Compare com a sua resposta: Fermentação alcoólica.
	
		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	(UFMG) Mantendo-se constante a concentração de uma enzima de célula humana, o efeito da temperatura sobre a velocidade da reação é mais bem representado pelo gráfico.
		
	
	E
	 
	B
	
	D
	
	A
	
	C
	Respondido em 03/06/2020 13:03:03
	
Compare com a sua resposta:

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