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1° Questão: A)Indique se cada um dos seguintes pares consiste de anômeros, epímeros ou par aldose- cetose: a) D-glicose e D-galactose b) D-glicose e D-frutose c) a-D-glicose e B-D-glicose d) D-ribose e D-ribulose B)Dado a fórmula de Fisher( aberta) da D-ribose de a fórmula da L- ribose. Desenhe a projeção de Haworth(a e ẞ), a forma cíclica. (faça a ciclização) 2ª questão: A rafinose é um trissacarideo encontradoem plantas, È formada de galactose, glicose e frutose.: a) é um carboidrato redutor?explique b) Dé os tipos de ligação glicosidica indicando na figura: 3 questão: elabore um quadro mostrado as diferenças entre os polissacrideos mais comuns: Amido, glicogénio, Celulosee quitina quanto a unidades formadoras, tipo de ligação gicosidica, ocorrência, função
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