Cópia de Cópia de ANAMNESE FUNCIONAL - RESUMO

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AN����SE ���C�O��� - RE����
A�L� 1.
-ENTENDER BEM O PACIENTE
-NUTRICIONISTA NÃO É EMAGRECEDOR
-TIPO DE PARTO: FORMAÇÃO DA NOSSA MICROBIOTA
CESÁRIA:CONTATO COM BACTÉRIAS HOSPITALAR
NORMAL: BACTÉRIAS DA MÃE E DO HOSPITAL
SABE SE HOUVE ALIMENTAÇÃO PRECOCE
-NOSSA MICROBIOTA É FORMADA ATÉ OS 3 ANOS DE IDADE
-ANTIBIÓTICO: LEVA A DISBIOSE INTESTINAL, VAGINAL, BOCA, PELE. ASSIM
FACILITA A ENTRADA DE BACTÉRIAS POR NÃO TER MUITAS BACTÉRIAS DE
DEFESAS
-INTESTINO LENTO: PODE TER ANSIEDADE (ABSORÇÃO LENTA)
-QUEDA DE CABELO, CANSAÇO, INCHAÇO NO ROSTO (DESTOXIFICADO A NOITE DE
UMA FORMA ERRADA)
-EXCESSO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS > FALTA DE CONCENTRAÇÃO
(FALTA DE NEUROTRANSMISSORES) > EXCESSO DE GLUTAMATO DEIXA A PESSOA
MUITO AGITADA
-PACIENTE ESTRESSADO: TIRAR CHO FAZ COM QUE O CORTISOL SUBA E
CHO ABAIXA CHO.
-Qual o objetivo? EMAGRECIMENTO.
95% A 105% VET TOTAL (NÃO DA PRA CALCULAR EXATO)
Geralmente está ocorrendo alguma doença ou deficiência na saúde por dificuldades
de absorção de nutrientes por falta de alimentação correta. O nosso corpo tira um
nutriente de um lugar para suprir o outro quando não comemos bem.
(NÃO DÁ PARA TER PRESCRIÇÕES GENERALISTAS)
Segundo legislação > 500 g de frutose = 5 frutas por dia (depende de cada
paciente)
● Cada indivíduo é único (individualidade bioquímica)
● O foco é o paciente e não a doença
● Equilíbrio nutricional e de absorção
-Questionário de rastreamento metabólico- RC24H
-Sistema ATM´S = problemas antecedentes (alimentação precoce, uso de antibióticos
precoce, disbiose, tipo de nascimento)
A�L� 2.- IN���T��O - Ma�s��� me���óli��
O sistema necessita estar íntegro = adequado para absorver nutrientes
-HIPOCLORIDRIA: Impedir ligação de B12 com fator intrínseco
● Principais causas: antiácidos – IBP – Helycobacter pylori, estresse,
envelhecimento, padrão alimentar industrializado.
● Outros sinais e sintomas pode ser agravados ou provocados pela
hipocloridria : Azia, Mal hálito, Refluxo e Alergias alimentares.
-Mais bacteroidetes e menos firmicutes
-Dar fibra para ajudar as bactérias gram- N na digestão = funcionamento
-Antibiótico, corticoides e anti inflamatórios = aumento da hipersensibilidade
do intestino ou seja, ocorre o rompimento das barreiras e levando a má
absorção e carências nutricionais. -------> Obs: pode estar relacionado com
doenças autoimunes.
Como saber se o paciente tem essa hiperpermeabilidade ?
fadiga funcional, diarreia, artrite reumatoide, fibromialgia, hipo e
hipertireoidismo, psoríase, alergia alimentar, etc.
QUAIS TIPOS DE DIETAS PODEM IMPACTAR NA FORMAÇÃO DE
BACTERIAS GRAM-N E DESREGULAR A MICROBIOTA?
● DIETA SEM GLUTEN: Pode impactar a proliferação de bactérias
gram-N (BOAS), ASSIM REDUZINDO A QUANTIDADE DE
BACTERIAS BOAS NA MICROBIOTA E TENDO QUE FAZER USO DE
PROBIÓTICOS
● DIETA CETOGENICA:
● DIETA LOW FODIMAPDIET
● DIETA OCIDENTAL
QUAL É A MELHOR DIETA PARA MANTER EQUILIBRIO ENTRE AS
GRAM-N E A MICROBIOTA ?
● DIETA MEDITERRÂNEA
- POLIFENÓIS:passam pelo instestino delgado sem serem absorvidos, assim
foram incluídos na lista de prébioticos, onde encontrar -------> frutas
vermelhas, chá verde, melancia, chocolate amargo, beterraba, batata doce e
açaí.
IPC: (Quando for atender paciente, dizer com qual fezes mais aparenta
ser a dele).
- Constipação: Água, Fibras
Alergias – trigo - caseína
Iogurte
Lipídios para emulsificar as fezes (óleo de coco, chia, azeite)
Água de coco – potássio – motilidade intestina.
Magnésio: ajuda na modulidade intestinal
Glutamina: A deficiência de glutamina pode levar ao aumento da
permeabilidade epitelial.
Biointestil: extrato do gengibre
DISTÚRBIOS GASTROINTESTINAIS - PRINCIPAIS NUTRIENTES PARA
RECEBER ATENÇÃO
● Gastrite B12, B9, vitamina C, ferro
● Hipocloridria B12, ferro, cálcio, magnésio, zinco
● Dispepsia B12, magnésio, cálcio, ingestão calórica, atentar-se para
outras deficiências causadas pela não-ingestão dos nutrientes
● Constipação Magnésio, cálcio, potássio, fibras, uso de sais inorgânicos,
como sulfato ferroso e carbonato de cálcio
● Halitose Zinco, probióticos
● Diarreia Carboidratos, proteínas e lipídios, vitaminas e minerais.
Atenção especial para vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e para o
zinco
A�L� 3 - NU����N�E� N�� ��FE���T�� I�P����ÇÕES ��ÍNI���
- O intestino é o maior órgão endócrino serotonina tem a função de
motilidade intestinal
- Sistema nervoso central cerca de (100 neurotransmissores) esta ligado
ao sist.nervoso entérico (intestinal) 40 neurotransmissores. apenas 5%
da serotonina é produzida no cérebro e no 90% no intestino
- Adrenalina: medo,susto,
- Dopamina:prazer e recompensa
- Acetilcolina: memória, aprendizado
- Glutamato: Mente muito agitada (excitatório do sist.nerv.central)
- Gaba: muito lento (inibitório do sist.nerv.central)
(para ocorrer o equilíbrio desses neurotransmissores precisa de
cofatores que conseguimos através da alimentação)
INTRODUZIR NO CAFÉ DA MANHÃ O TRIPTOFANO PARA
PACIENTES COM ANSIEDADE
Tomar cuidado com alimentos ultraprocessados, pois tem muito
glutamato de sodio, calcio, potassio, etc. Acaba por virar glutamato livre.
-Cronodisrupção leva ao aumento da produção de gordura
-Fitomelanina: (para melhorar a qualidade do sono), kiwi melhora o
sono, como o abacaxi, cereja e maçã.
-Magnésio aumenta a secração de gaba e melatonina (couve,
oleaginosas, aipim e feijão)
-ÔMEGA 3 ajuda na diminuição da ansiedade, demência etc.