AV2 - Saúde e Nutrição da Criança - 20211.C

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Saúde e Nutrição da Criança - 20211.C
AV2
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
A deficiência de ferro ocorre quando as reservas nutricionais de ferro são esgotadas, principalmente devido ao balanço negativo entre ingestão e requerimentos de ferro. essa deficiência acomete muito o público infantil. Qual o nome da patologia que ocorre pela deficiência de ferro:
1. 
Bócio
2. 
Hipocalcificação
3. 
Hiperferremia
4. 
Osteoporose
5. 
Anemia ferropriva
Resposta correta
2. Pergunta 2
Assinale a alternativa que NÃO contempla as ações para um bom educador:
1. 
Traduzir de forma crítica a ciência da nutrição.
2. 
Adequar-se à realidade da população assistida.
3. 
Ser omisso quando necessário.
Resposta correta
4. 
Trabalhar de modo integrado com os demais profissionais.
5. 
Ser humanista, motivador e ético.
3. Pergunta 3
Sobre o ensino e a aprendizagem, marque a alternativa incorreta.
1. 
O processo de ensino-aprendizagem é um nome para um complexo sistema de interações comportamentais entre professores e professores.
Resposta correta
2. 
O processo de ensino-aprendizagem é composto por elementos ou componentes, como: professor, aluno, problemas, objetivos, conteúdos, métodos, recursos e avaliação.
3. Incorreta: 
A habilidade do educador não depende do domínio de sua disciplina tampouco do conhecimento de como os grupos funcionam, das técnicas e dos procedimentos adequados para cada conteúdo.
4. 
Sabe-se que a aprendizagem é intrínseca e leva em conta capacidades, aptidões, desenvolvimento neuropsíquico, interesses e necessidades do indivíduo.
5. 
A habilidade do educador depende do domínio de sua disciplina e também do conhecimento de como os grupos funcionam, das 
técnicas e dos procedimentos adequados para cada conteúdo.
4. Pergunta 4
A obesidade não é mais apenas um problema estético, que incomoda por causa da “zoação” dos colegas. O excesso de peso pode provocar o surgimento de vários problemas de saúde como diabetes, problemas cardíacos e a má formação do esqueleto. Sabendo disso, você como professor, marque a alternativa que apresenta o alimento que você iria estimular o consumo em uma promoção de saúde dos seus alunos:
1. 
Frutas frescas
Resposta correta
2. 
Hambúrguer
3. 
Salgadinhos chips
4. 
Biscoito recheado
5. 
Vegetais enlatados em salmoura
5. Pergunta 5
O esquema metodológico para o planejamento de projetos nas escolas de educação alimentar e nutricional para crianças e adolescentes consta de Quatro fases. Assinale a alternativa que contém todas estas fases:
1. 
Desenvolvimento, avaliação, reavaliação e conclusão
2. 
Concepção, formulação, controle e reavaliação
3. 
Concepção, formulação, implementação e avaliação contínua
Resposta correta
4. 
Elaboração, formulação, avaliação e implementação
5. 
Planejamento, elaboração, formulação e implementação
6. Pergunta 6
Para a promoção da saúde em crianças é muito importante saber se comunicar e transmitir mensagens. Seguindo essa perspectiva de atuação, analise as afirmativas a seguir:
I. Numa ação de educação nutricional com esse público é importante que o emissor tenha uma boa didática e escolha a técnica de ensino de acordo com seus recursos disponíveis e seu público-alvo.
II. Numa ação de educação nutricional é dispensável conhecer o perfil do receptor da informação.
III. A mensagem transmitida deve ser simples e clara para facilitar o entendimento e evitar erros de interpretação.
(É) SÃO VERDADEIRA (S)
1. 
Apenas a III
2. 
II e III
3. 
Apenas a II
4. 
I e II
5. 
I e III
Resposta correta
7. Pergunta 7
1. 
Trata-se de um fenômeno que é caracterizado pela diminuição das taxas de fecundidade, e aumento na expectativa de vida da população. 
2. 
Fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos agravos à saúde, sendo uma passagem do predomínio de doenças agudas para as crônicas.
3. Incorreta: 
Refere-se a transição no padrão de adoecimento da população.
4. 
Refere-se a transição no padrão de sobrevida da população.
5. 
Fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade.
Resposta correta
8. Pergunta 8
Dentro da organização de uma atividade de educação alimentar e nutricional (EAN) para crianças, destacam-se nove componentes didáticos, os quais são essenciais para o sucesso do processo de ensino-aprendizagem. Marque a alternativa que NÃO representa um deles.
1. 
Motivação
2. 
Objetivos
3. 
Aluno
4. 
Professor
5. 
Convencimento
Resposta correta
9. Pergunta 9
A educação é um campo de conhecimento que abrange saberes de inúmeras áreas. No sentido mais amplo da sua concepção, a educação representa tudo que pode ser feito para desenvolver o ser humano e, no sentido mais estrito do conceito, representa a instrução e o desenvolvimento de competências e habilidades. Sobre os fundamentos da educação, marque a alternativa correta.
1. 
A educação pressupõe a ideia de transformação negativa naquele que é educado.
2. 
A educação é exercida além do ambiente escolar, adentrando em outros espaços e perspectivas. 
Resposta correta
3. 
Educação e ensino têm o mesmo significado.
4. 
A educação no Brasil é um direito constitucional, sendo um dever exclusivamente do Estado e não da família.
5. 
É falso afirmar que o processo educacional tem um significado fundamental para o desenvolvimento do ser humano.
10. Pergunta 10
O cálcio é um elemento fundamental ao organismo, e sua importância está relacionada às funções que desempenha na mineralização óssea, principalmente na saúde óssea, desde a formação, manutenção da estrutura e rigidez do esqueleto. Marque a alternativa que apresenta uma fonte de Cálcio na alimentação:
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1. 
Tomate
2. 
Manga
3. 
Uva
4. 
Graviola
5. 
Queijo