Rotulagem em alimentos

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01 Águas minerais 06 Frutas, vegetais e carnes 
02 Bebidas alcóolicas 07 Alimentos prontos para o consumo 
03 Aditivos alimentares 08 Alimentos fatiados 
04 Especiarias 09 Produtos fracionados no varejo 
05 Café, erva mate, chás 10 Embalagem com menos de 100cm² 
 
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2
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2
 
01 Denominação de venda do alimento 
02 Lista de ingredientes 
03 Conteúdos líquidos 
04 Identificação da origem 
05 Nome ou razão social e endereço do importador 
06 Identificação do lote 
07 Prazo de validade 
08 Instruções sobre o preparo e uso do alimento 
 
 
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Itens Valores de referência 
Valor energético ≥ 2000 kcal ou 87400 kj 
Carboidratos ≥ 300g 
Proteínas ≥ 75g 
Gorduras totais ≥ 55g 
Gorduras saturadas ≥ 22g 
Fibra alimentar ≥ 25g 
Sódio ≥ 2400 mg 
Colesterol* ≥ 300 mg 
Cálcio* ≥ 800 mg 
Ferro* ≥ 14 mg 
*Informações importantes ao consumidor, mesmo não 
sendo de cunho obrigatório.