Sitema Digestório-Absorção-convertido

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Absorção 
Enzimas presentes no TGI: 
 
• Saliva → alcalino (início do processo de digestão de proteínas e pouco lipídeo); 
• Suco gástrico→ HCl (importante para início de digestão de proteínas → ajuda a desnaturar a 
proteína)) 
Ph ácido do estômago inativa as enzimas da saliva; 
As enzimas possuem: ph ótimo e ácido; 
• Bile→ neutraliza o ácido (presença de bicarbonato produzido pela secretina); 
Importante para atividade das enzimas produzidas no pâncreas (suco pancreático); 
• Suco pancreático → liberado ao nível do duodeno (intestino delgado) contém várias pró-enzimas 
(inativas) → digerem proteínas e lipídeos; (amilase → ativa); 
• Intestino delgado ( enzimas presentes na membrana→ enterócitos) →enterocinase ; ph ótimo ao 
nível alcalino; 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ativação das enzimas (inativas) no intestino delgado pelas enteroquinas 
(da borda-em-escova) 
 
• Secreções pancreáticas incluindo enzimas inativas→ ativa o tripsinogênio → pela ação da 
enteroptidase da borda em escova → ativa a tripsina → ativa demais enzimas; 
• Ex: digestão de proteínas e lipídeos; 
• Enzimas ativadas (em ph de 7-8) estão prontas para iniciar o processo de digestão de proteínas, 
carboidratos e lipídeos; 
Tipos de digestão no intestino delgado 
• Ao nível de membrana, luminal e intracelular; 
Ex: digestão de proteínas 
Suco pancreático (pâncreas) → chega no duodeno→ enterocinase (enzimas presentes na borda em 
escova) → converte (tripsinogênio inativo) vindo do pâncreas→ em (tripsina ativa) → induz a digestão 
luminal das proteínas → compreende as enzimas pancreáticas ativas na luz do intestino→ alguns pequenos 
peptídeos/aminoácidos são absorvidos dentro da célula ( enterócito→célula absortiva do intestino) → 
contém a peptidase (converte peptídeos em aminoácidos); 
• Enterocinases → pela digestão ao nível de membrana; 
• Digestão luminal → pela enzimas pancreáticas ativas na luz do intestino; 
• Intracelular → dentro do enterócito; 
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Anatomia microscópica do intestino delgado 
• Rica em microvilosidade intestinal → histológica; 
• Em cada microvilosidade intestinal → existe a célula 
(enterócitos)→ células absortivas → transportam os nutrientes e 
íons → transferindo para a corrente sanguínea (capilares) 
• Ducto lactífero → transporta a maior parte da gordura para linfa 
• Enterócitos (células absortivas) apresentam microvisolidades 
que constituem a borda em escova; 
• Microvilosidades: aumenta a superfície absortiva; contém 
enzimas ao nível de membrana (Enterocinases) → promove a 
digestão absorção ao nível do intestino; 
 
 
Absorção dos nutrientes 
Nutrientes digeridos/fluidos são absorvidos por meio da borda em escova por: 
• Transporte ativo; 
• Difusão passiva ou facilitada; 
• Endocitose (transcitose) 
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Locais de absorção de nutrientes 
• Maior local de absorção → intestino delgado ( vitamina B12); 
• Colón → absorção de água e eletrólitos; 
• Intestino grosso→ não a absorção; 
NOTA: álcool é absorvido ao nível do estômago → diferente dos outros nutrientes que ocorrem ao nível do 
intestino; 
Digestão dos Carboidratos 
 
• Boca → amilase salivar; 
• Estômago → não ocorre digestão de carboidratos; 
• Enterocinases → completam a digestão de carboidratos (digestão luminal) → maior parte 
• Intestino grosso→ fibras e outros carboidratos não digeríveis são parcialmente quebrados por 
bactérias → gerando ácidos graxos e gás → algumas fibras são excretadas nas fezes 
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➔ Maltose, Maltotriose, Sacarose, Lactose (digestão luminal); 
➔ Lactase, isomaltase, glicoamilase, maltase, sacarase ( digestão ao nível de membranas → 
graças a Enterocinases na borda escova) 
➔ Intracelular → galactose; glicose e frutose 
➔ Lactase → permite a digestão de lactose e glicose; 
➔ Intolerância a lactose (ausência da lactase) 
Absorção dos Carboidratos 
 
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• Simportador → SGLT1 (permite a absorção glicose e galactose junto com o sal) (membrana 
apical); 
• GLUT 5 → transportador de frutose; 
• Membrana basolateral: bomba de sódio e potássio, GLUT 2, (glicose, galactose e frutose); 
• Na+ (entra a favor do gradiente de concentração); 
• Na+ (entra no interstício contra o gradiente de concentração) → gasto de energia (presença da 
bomba de sódio e potássio) 
Digestão e absorção de proteínas 
Em humanos normais, todas as proteínas ingeridas são digeridas e absorvidas no momento em que a 
refeição atravessa o jejuno; 
1- Inicia no estomago (presença da enzima pepsina e HCl) 
2- Enzimas digestora são secretadas do pâncreas apara o intestino após ativadas; 
3- Intestino delgado (principal local de digestão de proteínas) e a digestão final ocorre aqui: na 
membrana, luminal e intracelular; 
4- Aminoácidos absorvidos entram no sangue e vão para o fígado → circulação enterro-hepática 
(todo o sangue que nutre o sistema digestório passa primeiro pelo fígado antes de seguir 
para a circulação sistêmica) 
5- O fígado regula a distribuição de ácidos graxos para o corpo; 
6- Uma pequena quantidade de proteínas da dieta é perdida nas fezes. 
 
 
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Absorção de peptídeos e amino ácidos ao nível dos enterócito 
• Transporte na borda de escova; 
1- Transporte ativo por carreador: 
Antiporte: transporte de sódio em troca com o hidrogênio; 
Hidrogênio → importante para fazer o (simpórte) → transporte 
tanto de hidrogênio como de di e tripeptídeos; 
2- Maioria depende do gradiente de Na+ - co-transporte similar ao 
da glicose; 
Aminoácidos → co- transportados ( no simpórte de sócio e 
aminoácidos); 
3- Alguns aminoácidos (básicos e neutros com cadeias 
hidrofóbicas) são absorvidos por difusão facilitada; 
4- Endocitose (transcitose) 
Pequenos peptídeos são transportados intactos por transcitose (a 
célula faz endoncitose e depois exocitose) 
 
• Membrana basolateral: aminoácidos e di-peptídeos; 
• Peptídeos → co-transporte de H+ ; 
• Bomba de sódio / potássio → gera ATP (importante para carrear os aminoácidos para a 
membrana basolateral; 
• Aminoácidos ganham a corrente sanguínea e passam para o fígado; 
 
 
 
 
 
 
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Absorção e digestão dos lipídeos 
 
• Ocorre principalmente ao nível luminal; 
 
 
 
 
 
 
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Processamento dos lipídios dentro da célula epitelial intestinal 
• Absorção por difusão passiva; 
1- Os sais biliares (do fígado) cobrem as gotas de gordura → EMULSIFICAÇÃO; 
2- Lipase e colipase (enzimas pancreáticas) quebram gorduras em monoacilgliceróis e 
ácidos graxos em micelas; 
3- Atravessam facilmente a membrana celular (hidrofóbicos) lipossolúveis 
4- Ao nível celular → combinação lipídica ( denominados quilomicrons) 
5- Quilomicrons vão para os vasos lactíferos e posteriormente direto para a linfa 
Ductos lactíferos centrais: começo dos vasos linfáticos; 
Lipoproteína produzida pelo fígado: quilomicrons→ transporte de gordura absorvida para a linfa; 
 
Triacilglirídeos digeridos formando monoacilglicerídeos e ácidos graxos livres: 
• Triacilglicerol→lipse, colipase→monoacilglicerol + ácidos graxos livres (difundidos pela 
membrana); 
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Absorção de vitaminas 
VITAMINA SOLUBILIDADE EM GORDURA SOLUBILIDADE EM ÁGUA 
A SOLUVEL 
B1 SOLUVEL 
B2 SOLUVEL 
NIACIN SOLUVEL 
C SOLUVEL 
D SOLUVEL 
E SOLUVEL 
K SOLUVEL 
ÁCIDO FOLIC SOLUVEL 
B6 SOLUVEL 
B12 SOLUVEL 
 
Todas absorvidas por difusão passiva, exceto: 
• Vitamina B1 → transporte ativo depende de Na+; 
• Vitamina C → Difusão passiva e transporte ativo depende de Na+; 
• Vitamina B12→ complexo com fator intrínseco ( célula parietal) 
Absorção da vitamina B12: importância do fator intrínseco 
• Saliva → constante produção da proteína haptocorina ( protege a vitamina B12 da degradação 
ácida) 
• Estomago→ secreção de ácido HCl e fator intrínseco (célula parietal); 
Proteína haptocorina se liga a proteína B12 (protege da degradação ácida do estômago); 
• Duodeno → a haptocorina degradada pelo ph ácido; fator intrínseco se liga a vitamina B12; 
No íleo terminal: A B12 ligada ao fator intrínseco é endocitada por um complexo receptor cubam; 
Sendo absorvida ao nível do enterócito (pelo receptor cubam); 
No enterócito ileal: o fator intrínseco é degradado e a B12 é liberada no plasma do lato basolateral 
da célula pelo transportador ABC MRP1→ se liga a transcobalamina (carreador da B12 no sangue) 
 
 
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Balanço geral de líquidos no TGI humano: absorção de água e sais 
• Saliva, secreções gástrica, bile, ácidos pancreáticos geram → 7 litros de água; 
• Somando com a quantidade de ingerido→ 9 litros de água são processados diariamente; 
• Grande quantidade de água são absorvidos no intestino delgado → 7.000 Ml/dia e intestino 
grosso→ 1.900 Ml/dia 
• 72% é absorvido no duodeno e jejuno; 
• 20% no íleo; 
• 6% no intestino grosso; 
Cerca de 100 Ml são eliminados por dia; 
Balanço entre fome e saciedade 
Antes de alimentar 
• Grelina (hormônio) é produzida por células do estomago (maior secreção) 
• Leptina (hormônio) é produzida por adipócitos (menor secreção) 
Iram modular o centro da fome 
Depois de alimentar 
• Grelina (hormônio) é produzida por células do estomago (maior secreção); 
• Leptina (hormônio) é produzida por adipócitos (maior secreção) 
Iram modular o centro da saciedade