MICROBIOLOGIA GERAL - MICROBIOTA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS - AULA 12

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MICROBIOLOGIA GERAL (A12) – PROF. FRANCISCO MARLON - UFERSA/ @_vitalmd 
 
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ANIMAIS DOMÉSTICOS 
 
INTRODUÇÃO 
Os microrganismos estão envolvidos em 
grande parte dos sistemas do corpo 
• Microrganismos 
✓ Sistemas 
• Relação tecidos e animais 
• Presença de bactérias boas e ruins 
✓ Bactérias boas são aquelas que estão 
nesses sistemas causando algum be-
nefício, ocupando o espaço para que 
bactérias ruins não venham a se insta-
lar 
• Pele 
• Digestório 
• Urinário 
• Respiratório 
MICROBIOTA CUTÂNEA 
• Local 
 
 
 
 
 
 
 
 
✓ Camadas epidérmicas 
✓ Porções distais dos ductos glandula-
res 
✓ Porções distais dos folículos pilosos 
✓ Não encontramos microrganismos na 
derme e nem no interior das glândulas, 
porque se isso acontecesse iriamos ter 
um processo infeccioso. 
 
• Concentração de bactérias em lugares 
sombreados e que uma maior quanti-
dade de nutrientes. 
✓ Axilas 
✓ Interdigitais 
✓ Inguinal 
✓ Dobras cutâneas 
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CONCENTRAÇÃO 
Para cada cm², há 100 bactérias. 
• 105/ cm² - Regiões mais concentradas 
• 103/ cm² 
MICRORGANISMOS 
Geralmente, tanto as GRAM (+) quanto 
as GRAM (-) não vão causar problemas. 
Elas só vão causar problemas quando o 
animal estiver com o sistema imunológico 
deficitário. Por exemplo, quando o sistema 
imunológico está com alguma doença viral 
que esteja diminuindo a quantidade de leu-
cócitos. 
• GRAM (+) 
✓ Staphylococcus coagulase negativa 
✓ Corynebacterium spp. 
✓ Propioniobacterium spp. 
✓ Micrococcus sp; 
✓ Estreptococcus do grupo viridans 
• GRAM (-) 
✓ Acinetobacter spp. 
✓ Leveduras 
✓ Melassezia pachydermatis 
 
 
 
PROPRIEDADE ANTIBACTERIANAS 
A bactérias estão sobre os animais, em 
vários sistemas. Esses microrganismos po-
dem causar problemas aos animais, mas só 
se esse animal possuir um fator primário 
agravante, como por exemplo, o sistema 
imune deficiente. 
• Pele desidratada 
✓ Modifica a atuação do microclima da 
pele diminuindo a umidade, assim es-
sas bactérias não tem a capacidade de 
sobreviver de uma maneira boa. 
• Tensão CO2 
✓ Onde tem uma quantidade de CO2 
mais elevada, como por exemplo, o 
pavilhão auricular, tem uma maior ca-
pacidade dos microrganismos sobrevi-
verem (aqueles que estão adaptados 
ao CO2. Aqueles que não estão vão 
ser inativados). 
• pH 
✓ Regiões onde a acidez é mais alta, ou 
seja, < que 6,0, pode ter bactérias que 
não vão sobreviver 
• Descamação 
✓ A pele está se livrando de bactérias 
ruins nesse momento. 
 
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• Secreções e excreções 
 
 
✓ Glândulas sebáceas que produzem li-
pídeos 
• Glândulas sudoríparas produzindo: 
✓ Lactato 
✓ Propionato 
✓ Acetato 
✓ Cloreto de sódio 
Todas essas substâncias conseguem inati-
vas/diminuir a quantidade de bactérias que es-
tão sobre a pele, ou seja, deixa-las em um nível 
adequado para que não cause problemas. 
 
 
 
 
ESTERILIZAÇÃO CUTÂNEA 
• Inacessibilidade a maior parte cutânea 
• Clorexidine a 0,5% 
 
 
 
 
• Álcool a 70% 
• Destrói as bactérias boas que estão na 
pele, porém, por serem muito importan-
tes, elas recolonizam. 
MICROBIOTA DIGESTÓRIO 
MICROBIOTA DA BOCA 
 
 
 
• Aeróbios facultativos e obrigatórios 
• Estreptococos não hemolítico 
✓ Hemolítico – não causam problemas 
aos eritrócitos 
• Actomyces sp. 
• Pasteurella multocida 
✓ Se encontra na cavidade oral dos bo-
vinos. 
✓ Quando o bovino se estressa por al-
gum motivo (falta de água, calor), ela 
se multiplica e causa uma doença res-
piratória, a febre dos transportes. 
• Escherichia coli 
✓ Se encontra Causa infecções na cavi-
dade oral dos cães 
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ESÔFAGO 
• Não tem microrganismos no esôfago 
• Só há bactérias se estiver acontecendo 
um processo infeccioso. 
ESTÔMAGO E INTESTINO 
 
 
 
 
Importância muito marcante fisiologica-
mente: 
• Estômago dos ruminantes 
✓ Contém uma série de bactérias que 
produzem nitrogênio não proteico a 
partir de compostos nitrogenados não 
proteicos, como a ureia e a amônia 
✓ Conversão de nitrogênio não proteico 
• Intestino 
✓ As bactérias boas ocupam receptores 
na superfície do epitélio do intestino fa-
zendo com que as bactérias ruins 
como a Escherichia Colli e a Salmo-
nela, se afastem 
✓ Ocupação de sítios ativos 
✓ Conversão de metabólitos 
✓ Cerca de 2% da energia que os mono-
gástricos, como os suínos e os equi-
nos utilizam advém dessas bactérias 
que estão no instestino 
PROPRIEDADES BACTERIANAS 
O que que as bactérias possuem que 
faz com que elas ajudem os animais no dia 
a dia . 
• Adesinas e fímbrias 
✓ Adesão 
✓ Escherichia coli tem o pili que se liga a 
receptores do monócito e a célula epi-
telial e ocupando esses espaços, não 
permite com que a bactéria ruim o 
ocupe. 
 
 
 
• Bacteriocinas 
✓ São substâncias com atividade antimi-
crobiana, de natureza proteica e pro-
duzida por bactérias, que podem ser 
empregadas de diferentes formas no 
alimento para inibir o crescimento de 
microrganismos indesejáveis. 
✓ Na imagem mostrasão as bacterioci-
nas produzidas pelas bactérias 
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• Liberação de ácidos graxos por anae-
róbios 
✓ Bactérias que estão no intestino 
grosso de alguns animais que produ-
zem ácido acético. Esses ácidos são 
produzidos pelas bactérias Acetobac-
ter e outras, e conseguem inibir bacté-
rias ruins que podem se instalar no 
trato digestório dos animais e causar 
problemas. 
 
 
 
 
PROPRIEDADES DO HOSPEDEIRO 
Em relação aos animais, eles possuem 
algumas propriedades que facilitam com 
que as bactérias ruins não se instalem. 
• Contribuição para o estabelecimento 
de bactérias 
• Os animais vão ter receptores para 
adesinas 
 
 
 
• Peristaltismo 
✓ Área que empurra o bolo alimentar 
para frente. Nesse sentido, bactérias 
que não tem uma ação no trato diges-
tório (ruins) serão eliminadas. 
 
 
 
 
MICROBIOTA RESPIRATÓRIA 
• Só vai ter bactérias nas narinas e fa-
ringe (trato respiratório alto) 
✓ Não tem bactérias na traqueia, nem 
nos brônquios e bronquíolos 
✓ Só vai existir bactérias nessas locais 
se estiver acontecendo um processo 
infeccioso 
 
 
 
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MICROBIOTA RESIDENTE 
São bactérias que possuem receptores 
para estar em um determinado local. Se 
não possuir os receptores, podem causam 
doenças. 
 
 
 
• Estreptococcus e Stafilococcus coagu-
lase negativa 
MICROBIOTA NÃO – RESIDENTE 
Não possuem receptores para estarem 
em determinado local. 
• Patógenos e saprófitas transitórios 
DEFESA DO SISTEMA RESPIRATÓRIO 
• Naso-faríngeo 
 
 
✓ Vibrissas 
o Estruturas que possuem uma função 
sensorial e que também apreendem 
partículas inaladas maiores - 15u 
 
• Tecido linfóide 
✓ Sistema MALT 
o Tecido linfóide associado as muco-
sas. 
Possuem células M que recolhem os 
antígenos que passam direcionados 
para as células dendríticas e depois 
para os linfócitos T e B, que vão servir 
de monitoramento para a defesa do 
trato entérico e respiratório. 
 
 
 
 
• Microbiota residente 
✓ Estreptococcus e Stafilococcus fazem 
um papel importantíssimo para não 
permitir que outras bactérias ruins ve-
nham a causar problemas naquela re-
gião. 
TRAQUEOBRONQUIAL 
Região composta por Laringe, faringe e 
brônquios possuem alguns artifícios para 
impedir que microrgranismos se instalem. 
✓ Tosse 
✓ MALT 
 
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✓ Lisozima e Lactoferrina 
✓ Proteínas produzidas por células da 
superfície do sistema respiratório que 
tem a capacidade delisar a parede 
celular de algumas bactérias, tanto as 
gram (+), quanto as gram (-). 
✓ Secreção mucóide 
MICROBIOTA URINÁRIA 
 
 
 
 
• Locais de colonização 
✓ Parte distal da uretra 
✓ Genitália externa 
✓ Não tem bactérias no ureter, na be-
xiga, nem nos rins. Se tiver, está acon-
tecendo um processo infeccioso de 
bactérias que estavam presentes na 
parte distal da uretra e na genitália ex-
terna. 
BACTÉRIAS RESIDENTES 
 
 
 
• Gram negativo não formadores de es-
poros 
✓ Mycoplasma sp. 
✓ Estreptococos sp; 
✓ Lactobacilos 
✓ Corinebacterias 
✓ Estafilococos coagulase negativa 
BACTÉRIAS TRANSITÓRIAS 
Podem causar problemas nos animais, 
porque estão no local de forma temporária. 
 
 
 
• Escherichia coli 
• Proteus 
• Enterococos 
DEFESA 
Quando as bactérias chegam no trato 
urinário vão para a ureter e para bexiga e o 
corpo do animal irá se defender delas de di-
versas formas: 
 
 
 
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• Fluxo da urina 
✓ Não é favorável a permanência da 
bactéria naquele local. Ele tende a jo-
gar a bactéria para o lado externo, mas 
mesmo assim tem bactéria que se fi-
xam junto das células do trato urinário 
• Microbiota residente 
✓ Favorece com que as bactérias pa-
togênicas não se liguem as células 
epiteliais pelos receptores, porque 
os receptores já estão ocupados 
por elas 
• Muco 
✓ Proteção mecânica 
• Descamação epitelial 
✓ A pele está se livrando de bactérias 
ruins nesse momento. 
• Alta osmolaridade 
✓ Quando a urina tem uma concentração 
de soluto muito alta, ou seja, quando a 
urina está densa. Isso faz com que a 
bactéria perca água para o meio e morra 
• Ureia 
✓ Uma série de animais excreta a ureia 
como metabólito secundário dos pro-
dutos nitrogenados que são produzi-
dos no animal. Ou seja, o que advém 
dos rins e do fígado será excretado em 
forma de ureia. 
✓ A ureia é um composto bacterioes-
tático, composto que para a multi-
plicação das bactérias. 
• IgA 
✓ Imunoglobulina que auxilia as mu-
cosas 
 
 
 
Porque apesar de todas essas barreiras e di-
ficuldades as doenças ocorrem? Por conta da li-
nha de patogenicidade, parte do DNA que tem 
um gene responsável por causar a doença no 
animal. A bactéria dribla o sistema imunológico, 
consegue passar do muco, destrói as bactérias 
residentes e causa a doença. 
ESTRÓGENO 
• Liberação de estrógeno 
• Estrutura para recebimento do embrião 
• Presença de PMNs 
• Produção de mieloperoxidase 
• Fagocitose de bactérias 
FATORES EXTERNOS 
E MICROBIOTA 
 
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• Antimicrobianos 
• Estresse 
• Doenças crônicas 
• Alimentação