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1 Prof. Isabela Torres Lista de exercício - Química Orgânica Questão 1. Escreva no seu caderno a fórmula estrutural completa (mostrando o símbolo do átomo e as ligações) e fórmula molecular dos compostos abaixo: Questão 2. (UFV-MG) Considerando os compostos a seguir: a) Quais deles apresentam cadeias carbônicas ramificadas? b) Indique o número de carbonos secundários existentes nas cadeias ramificadas. Questão 3. Dê a fórmula estrutural, formula molecular, a geometria molecular do metano. Indique se a molécula é apolar ou polar. Questão 4. O etanol C2H5OH, e o dióxido de carbono CO2, têm massas moleculares relativamente próximas; no entanto, suas temperaturas de ebulição são bem diferentes; baseando-se apenas na natureza das interações moleculares, diga qual das duas substâncias tem maior temperatura e ebulição GABARITO Questão 1. Questão 2. I) H3C(CH2)3CH3 - O primeiro composto não possui ramificação, o índice 3 multiplicando os CH2 entre parênteses indicam que é uma sequência desses três grupos alqui, é uma cadeia linear II) C(CH3)3C*H2CH3 - Esse composto possui ramificação, dois radicais metil no primeiro carbono. Ele tem também carbono secundário, indicado com um asterisco. III) H3CC*H2CH(CH3)2 - Esse composto possui ramificação, um radical metil. Ele tem também carbono secundário, indicado com um asterisco. IV) CH3CH2CH(OH)CH3 - Este composto não possui ramificação, é uma cadeia linear com substituinte OH no segundo carbono. V) H3CCHBrCHBrCH3 - Este composto não possui ramificação, é uma cadeia linear em que alguns átomos de carbono têm átomos de Br como substituintes. Questão 3. Os quatro pares eletrônicos envolvidos nas ligações do C devem ficar o mais afastado possível uns dos outros. Assim, os quatro 2 Prof. Isabela Torres ligantes do C dispõem-se no espaço em posições correspondentes os vértices de um tetraedro. É necessário somar os vetores de momento dipolo de cada ligação e considerar a geometria da molécula. Se a somatória desses vetores, isto é, o vetor de momento de dipolo resultando for igual a zero, a molécula será apolar. Se for diferente de zero, ela será polar. Questão 4. O etanol, as moléculas C2H5OH estão mais fortemente associadas (ligações de hidrogênio) do que as moléculas de CO2 (ligações dipolo induzido – dipolo induzido). Questão 5. (UFSM – RS) Durante a destilação fracionada do petróleo, obtêm-se, sucessivamente, produtos gasosos, nafta, gasolina e óleos lubrificantes. A ordem de volatilidade da cada fração está relacionada com o(a): a) origem do petróleo – animal ou vegetal; b) formação de pontes de hidrogênio intermoleculares; c) tamanho da cadeia carbônica; d) ocorrência de compostos fortemente polares; e) tipo de petróleo empregado – parafínico ou asfáltico. Gabarito: C Cadeias maiores tem maiores ponto de ebulição, pois aumenta a superfície de contato. A interação entre as moléculas é maior. Cadeias menores, mais voláteis são. Questão 6. (FUVEST – SP) A figura mostra esquematicamente o equipamento utilizado nas refinarias para efetuar a destilação fracionada do petróleo. Os produtos recolhidos em I, II, III e IV, são respectivamente: a) gás de cozinha, gasolina, óleo diesel e asfalto; b) álcool, asfalto, óleo diesel e gasolina; c) asfalto, gasolina, óleo diesel e acetona; d) gasolina, óleo diesel, gás de cozinha e asfalto; e) querosene, gasolina, óleo diesel e gás de cozinha. 3 Prof. Isabela Torres Gabarito: A A resposta correta é a letra A. Numa coluna de destilação são feitas várias retiradas laterais de produtos e, olhando a torre a partir do fundo, o primeiro produto retirado é o asfalto, com o maior peso molecular, em seguida a parafina, o querosene, a gasolina e por fim o gás combustível, que é o mais leve e de menor peso molecular. Quanto maior a molécula, maior o ponto de ebulição. Questão 7. A indústria de petróleo fornece as matérias primas mais baratas para fabricação de muitas substâncias químicas comerciais, de negro fumo e de amônia, passando pelo etanol e pelo glicol até as borrachas sintéticas, as fibras sintéticas e os plásticos. Sobre o petróleo, identifique a proposição correta. a) é uma mistura de hidrocarboneto etanol, amônia, glicol e borrachas, fibras e plásticos sintéticos b) pode ser obtida pela destilação fracionada o etanol c) e a principal fonte comercial e industrial de hidrocarbonetos. d) produz, pelo processo de destilação fracionada, a borrachas, fibras e plásticos E) é fonte de substâncias como a gasolina e o querosene. gabarito: letra c Obs.: Negro fumo = Fuligem A) Errada, pois o petróleo é a matéria prima para a produção dos mesmos. B) Errada, pois o etanol é que é produzido a partir da destilação fracionada do petróleo. C) Correta. D) Esses compostos têm peso molecular grande, logo não é viável a realização da destilação e sim a decantação. E) Não é fonte somente da gasolina e do querosene, mas sim comercial e industrial de hidrocarbonetos. Questão 8. (PUC-RS) O GNV, gás natural veicular, usado em Porto Alegre como combustíveis automotivo, é constituído principalmente de ____________ e, em geral, sua combustão não deixa resíduo, sendo expressa pela equação_____________. gabarito: B, pois gera menos resíduos Na estequiometria da reação deve ser produzido gás carbônico e água. Questão 9. (UFPB 2009) A respeito da nomenclatura e fórmula molecular dos compostos, numere a segunda coluna de acordo com a primeira: 1. Metanol ( ) HCHO 2. Etanol ( ) CH3CHO 3. Propan-1-ol ( ) C3H7OH 4. Etanal ( ) CH3COOH 5. Ácido Etanóico ( ) CH3OH 4 Prof. Isabela Torres 6. Metanal A sequência correta é: A) 6, 3, 2, 5, 4 B) 5, 4, 2, 6, 1 C) 3, 2, 4, 6, 5 D) 1, 5, 3, 4, 6 E) 6, 4, 3, 5, 1 Questão 10. (USJT-SP) Alguns compostos são muito utilizados para intensificar o sabor de carnes enlatadas, frangos, carnes congeladas e alimentos ricos em proteínas. Por exemplo: Composto orgânico em exercício sobre funções Esse composto não contribui, por si só, com o sabor. Sua função é explicada por duas teorias: • estimula a atividade das papilas do gosto; • aumenta a secreção celular. Quais as funções orgânicas existentes no composto acima? a) Amida, amina e ácido. b) Anidrido de ácido e sal orgânico. c) Amina, ácido carboxílico e sal orgânico. d) Amida, ácido carboxílico e sal orgânico. e) Amido, ácido orgânico e éster de ácido. Questão 11. Qual das afirmativas a seguir sobre funções orgânicas está incorreta? a) Todo hidrocarboneto possui apenas carbono e hidrogênio. b) Os haletos orgânicos são derivados da substituição de um ou mais hidrogênios por átomos de halogênios. c) Os aldeídos possuem o grupo carbonila entre dois átomos de carbono. d) Tanto as cetonas quanto os aldeídos possuem o grupo carbonila. e) As aminas são derivadas da amônia pela substituição de um, dois ou três hidrogênios por cadeias carbônicas. Questão 12. (UFRGS -2014) Recentemente, cientistas sintetizaram um híbrido curcumin- talidomida. A estrutura desse híbrido está mostrada abaixo, em que a parte à esquerda da ligação em negrito vem do curcumin, e a parte à direita vem da talidomida. Essa reação permitiu obter um composto muito mais eficaz contra células cancerosas que o curcumin ou a talidomida sozinhos, ou que uma mistura dos dois. 5 Prof. Isabela Torres híbrido curcumin-talidomida As funções orgânicas presentes na estrutura desse híbrido são (A) Hidroxila fenólica , éter e cetona. (B) Amina, éster e hidroxila fenólica. (C) Amida, éster e cetona . (D) Amida, hidroxila fenólica e éster. (E) Ácido carboxílico, amina e cetona. Gabarito9 – E 10 – C 11 – Os aldeídos possuem o grupo carbonila ligado a um hidrogênio. Na verdade, as cetonas correspondem a função orgânica que é caracterizada pelo grupo carbonila entre dois átomos de carbono. 12 – A Questão 13. ( PUCPR) A presença de certos grupos funcionais em alguns compostos é responsável pelas sensações ardentes, adstringentes e refrescante, também denominada sabores que sentimos quando ingerimos determinados alimentos. A estrutura a seguir refere-se ao gingerol, substância encontrada no gengibre, responsável pela sensação ardente quando ingerida Qual das funções abaixo não está presente no gingerol? a) Álcool b) Fenol c) Éster d) Éter e) Cetona Resposta: Alternativa c; Pois na molécula não está presente a função Éster. Questão 14. (Uece) A epinefrina, conhecida como “adrenalina”, fabricado pelo próprio corpo humano, age como hormônio, cuja ação é de euforia, principalmente nos momentos de emoções fortes, como pular de paraquedas. De acordo com sua fórmula estrutural. Possui as seguintes funções orgânicas a) Hidróxi-benzeno, amina e alcano b) Álcool, amida e fenol c) Álcool, amina e fenol d) Cetona, amida e fenol Resposta: Alternativa c Questão 15. (UFRN ) Em pacientes com suspeita de dengue, não é recomendada a utilização de antitérmicos e analgésicos a base de ácido acetilsalicílico (aspirina ), por causar aumento do risco de hemorragia. Um medicamento substituído é o paracetamol, um composto polefunciona, cuja fórmula é Nessa estrutura, podem -se identificar os grupos funcionais: 6 Prof. Isabela Torres a) Álcool e amida b) Fenol, amina e cetona c) Álcool, amina e cetona d) Fenol e amida Resposta: Alternativa d Questão 16. Escreva o nome dos seguintes háletos: a) Resposta: 2- cloro-propano b) Resposta :Bromo-ciclopentano c) Resposta:Bromo-propano d) Resposta : iodo-propano Questão 4. O etanol C2H5OH, e o dióxido de carbono CO2, têm massas moleculares relativamente próximas; no entanto, suas temperaturas de ebulição são bem diferentes; baseando-se apenas na natureza das interações moleculares, diga qual das duas substânc... Gabarito: A Sobre o petróleo, identifique a proposição correta. a) é uma mistura de hidrocarboneto etanol, amônia, glicol e borrachas, fibras e plásticos sintéticos b) pode ser obtida pela destilação fracionada o etanol c) e a principal fonte comercial e indu... E) é fonte de substâncias como a gasolina e o querosene. Questão 8. (PUC-RS) O GNV, gás natural veicular, usado em Porto Alegre como combustíveis automotivo, é constituído principalmente de ____________ e, em geral, sua combustão não deixa resíduo, sendo expressa pela equação_____________.
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