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Implantação de Um Programa de Gestão da Qualidade Acadêmicos¹ Antonio gleison carneiro de sousa Tutor Externo² Diego zatelli RESUMO Nas empresa é comum se deparar com inúmeros problemas de diversas áreas e isso pode fazer com que a equipe perca o engajamento e acabe desalinhando. A gestão da qualidade entra com um papel fundamental para que a organização consiga não só lidar da melhor forma possível com esses problemas, mas também consiga alinhar os objetivos para alcançar os resultados. É através desta metodologia que os processos são organizados para solucionar problemas e aumentar a eficiência, melhorando a utilização 0de seus recursos. Isso é realizado por meio de projetos de melhorias e transformações, auxiliando, assim, a gestão do dia a dia e alinhando os processos de trabalho com a estratégia da empresa, Em especial a Solar Coca Cola na Qual foi realizado esse trabalho. INTRODUÇÃO Nesse trabalho acadêmico será citado planos e projetos de gestão da qualidade, realizando a implantação de um sistema da qualidade em uma empresa local. A Solar, Coca Cola . No setor de alimentos e bebidas. Planos de Gestão da Qualidade, auxiliam administradores e gestores nas empresas, a melhorar a qualidade de produtos e serviços oferecidos pela empresa ou instituições. A metodologia ou ferramentas de gestão da qualidade permitem uma análise detalhada durante o processo de fabricação, com objetivo de corrigir falhas do processo e alcançar a melhoria contínua na produção. liderar uma fábrica é uma tarefa complexa, cheia de desafios e exige constante inovação na maneira de administrar os recursos e mão de obra. Lideres, proprietários e empreendedores buscam reduzir seus custos, aumentar o lucro, contratar mão de obra especializada, com funcionários capacitados, e as ferramentas de gestão da qualidade auxiliam na otimização dos resultados. No decorrer do trabalho será citado ferramentas da qualidade, que seu propósito é facilitar a vida dos colaboradores durante seus trabalhos. 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA • PDCA O Ciclo PDCA, traduzido para Planejar, Execução, Checar e Agir, facilita que os setores produtivos e de serviços encontrem problemas de processos relacionado aS empresas. O Planejamento (PLAN) é o momento de planejar os objetivos. Onde o plano de desenvolvimento, inovação, criação de novos produtos deve ser iniciado. A execução (DO) do plano, nesta etapa, é realizada. Faz-se um mapeamento dos processos para realizar a análise e verificação dos resultados. O Checar (CHECK) é o momento de analisar os resultados. Nesta etapa se observa as diferenças e resultados, e quando houver divergências do planejado para o resultado, registra-se o ocorrido, voltando para a análise do que houve de errado. Agir (ACT), onde e quando as falhas no processo foram identificadas, para corrigir os processos e remover os pontos que causaram os erros, sejam falhas de máquinas ou humanas. Nesta etapa são corrigidas as falhas para alcançar os objetivos. Segundo Chiavenato (2004), o planejamento é a primeira das funções administrativas e é o que determina antecipadamente os objetivos a serem atingidos e como alcançá-los. Para planejar os objetivos da empresa, é preciso aplicar as técnicas das ferramentas de gestão. Estas técnicas permitem uma análise profunda da situação da empresa e do cenário econômico, dando informações para a empresa decidir sobre seus objetivos. Para Deming (2003), a qualidade é definida como algo que atenda às exigências e necessidades dos consumidores. Como estas exigências e expectativas podem mudar, as especificações de qualidade devem sempre ser alteradas. Juran (1992) explica, a qualidade é baseada em três processos gerenciais: Planejamento, Controle e Melhoria. Segundo a NBR ISO 8402, qualidade é representada pelas características de uma entidade que lhe confere a capacidade de satisfazer as necessidades dos consumidores e clientes. As ferramentas utilizadas nos Planos de Gestão da Qualidade permitem alcançar a melhoria contínua, identificando falhas e erros em tempo de corrigir para redução de desperdício e reprocesso, otimizando os lucros da empesa. A seguir algumas ferramentas de qualidade. 3 METODOLOGIA As Sete Ferramentas da Qualidade O princípio básico dessa metodologia consiste em utilizar técnicas básicas, com pouca exigência de conhecimento estatístico, para investigar, analisar, corrigir e melhorar, continuamente, um produto, processo e serviço tendo por foco a satisfação do cliente. Essas técnicas são compostas pelas seguintes ferramentas: Fluxograma, Folha de Verificação (Coleta de Dados), Histograma, Diagrama de Pareto, Carta de Controle, Diagrama de Dispersão e o Diagrama de Ishikawa (muitas das vezes consorciado com o Brainstorming). (Campos, 1992 e Selene & Stadler, 2008). RESULTADOS E DISCUSSÕES Foi aprimorado a metodologia ISHIKAWA, Onde estava com ausência de treinamento para os colaboradores. também foi evidenciado que a equipe do controle de qualidade da fábrica na qual foi realizado a pesquisa, que o mesmo estava com dificuldade em encontrar a causa raiz dos problema da produção. Um dos fatores a realizar a melhoria ultilizando a metodologia ISHIKAWA, foi que a equipe já tinha realizado treinamento ultilizando como ferramenta ISHIKAWA, vimos que poderíamos aproveitar esse gancho. Outra ferramenta utilizada foi o Ciclo PDCA, também chamado de Ciclo de Deming ou Ciclo de Shewhart, é uma ferramenta de gestão que tem como objetivo promover a melhoria contínua dos processos por meio de um circuito de quatro ações: planejar (plan), fazer (do), checar (check) e agir (act). Tivemos resultados positivos durante o processo de melhoria, realização de homem máquina , acompanhamento do processo em busca da causa raiz do problema , e reciclagem de treinamentos voltado para área da qualidade. 4 CONCLUSÃO É de extrema importância a Implatação de um programa de Gestão da Qualidade, cada ferramenta da qualidade é fundamental, como nexemplo: Ishikawa (Campos,1992) tem uma função na busca pela melhoria contínua dos processos. Algumas ferramentas são mais voltadas à investigação, outras, à correção de desvios, entretanto, todas apresentam uma característica em comum: que é o princípio do planejamento para a busca da melhoria contínua Podemos constatar nesse trabalho acadêmico a implantação e aperfeiçoamento de um programa de Gestão da Qualidade, como exemplo o diagrama de Ishikawa. Muito comum também encontrar ferramentas para ser ultilizadas diariamente como o ciclo PDCA (Planejar, Executar, Verificar e Agir). REFERÊNCIAS ABNT NBR ISO 9001:2008, Sistema de Gestão da Qualidade – Requisitos, 2ª Ed. Rio de Janeiro, 2008. 28 p. Solar, Coca-Cola, Fábrica ,Rua central , Distrito Industrial Maracanaú-61.939-110 Maracanaú – CAMPOS, Vicente Falconi. TQC - Controle da Qualidade Total. 8ª ed. Belo Horizonte: Desenvolvimento Gerencial, 1992. 230 p. GARVIN, DAVID A. Gerenciando a qualidade: a visão estratégica e competitiva. Rio de Janeiro: Qualitymark Ed., 2002. ISHIKAWA, Kaoru. Disponível em http://www.toolshero.com/kaoru-ishikawa/ acesso em 03/01/15 SELEME, Robson, STADLER, Humberto. Controle da Qualidade. 1 ed. São Paulo: IBPEX, 2008. 181p. Repositorio.unicamp.br/bitstream/REPOSIP/264829/1/Teixeira_JoseJeronimo. http://www.toolshero.com/kaoru-ishikawa/ Acadêmicos¹ Antonio gleison carneiro de sousa RESUMO INTRODUÇÃO FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA RESULTADOS E DISCUSSÕES
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