Gestão da Produção

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Exercícios
01) TOPICO
1) Depois que você acorda de manhã, vai até o banheiro, escova os dentes, dirige-se até a cozinha, toma seu café da manhã e volta ao quarto para trocar de roupa. Então espera enquando seu irmão se arruma. Em qual alternativa os símbolos que representam esses passos estão corretos?
Resposta correta. Ao acordar e ir ao banheiro, tem-se o símbolo de movimentação; para escovar os dentes, o de operação; ir à cozinha é uma nova movimentação; tomar café, operação; voltar ao quarto, nova movimentação e, por fim, espera.
2) Você está analisando uma determinada operação de um processo produtivo de um produto. No decorrer da semana, você fez 248 observações e constatou que, em 31 delas, a máquina observada estava parada. Considerando que a máquina trabalha em dois (02) turnos de oito (08) horas cada, podemos assumir que ela está funcionando durante quantas horas por dia atendendo o processo produtivo? 
B) 14
Resposta correta. Como foram 31 observações em que a máquina estava parada, isso significa que em 217, ela estava em operação (248 - 31 = 217). Assim, ela está disponível em 217/248 = 0,875, ou 87,5% do tempo. Como são 2 turnos de 8 horas, temos 0,875 x 16 = 14 horas.
3) Você cronometrou o trabalho de um operador durante sua execução, chegando a um tempo médio de 3,6 minutos. Depois, verificou os registros da empresa e constatou que o tempo padrão (TP) da operação observada era exatamente esse. Supondo não haver qualquer erro,você conclui que: 
C. O ritmo do operador durante a cronometragem foi superior a 100 %.
Resposta correta. Como o tempo real (TR) está igual ao tempo padrão (TP), mas o TP considera as tolerâncias, a única forma do TR e TP serem iguais é com o tempo normal (TN) sendo alto a ponto de compensar as tolerâncias.
4)Um trabalhador executa uma tarefa em 5 minutos. Porém, estima-se que durante a execução, ele esteja desempenhando a tarefa 20% mais rápido que o habitual. Deste modo, podemos afirmar que o tempo normal (TN) em minutos é: 
C)  6
Para calcular o tempo normal, devemos aplicar ao tempo de execução o fator de ritmo estimado, sendo então TN = tempo execução x fator de ritmo. No caso do exemplo, TN = 5 x (1,2) = 6 minutos.
5) Calcule o tempo padrão (TP) de uma operação com a seguintes características: 
Tempo cronometrado: 8,17 minutos.
-Ritmo estimado durante a cronometragem: 85 %.
-Tolerância paor postura: 2 %.
-Tolerância por iluminação: 5 %.
-Tolerância por ruído: 2 %.
- Tolerância por monotonia: 4 %.
- Tolerância por esforço muscular: 11 %.
O tempo padrão, em minutos, é: 
B) 9,14
Para calcular TP, é necessário conhecer ou calcular TN (tempo normal) e definir as tolerâncias a serem consideradas, para então aplicar a fórmula TP = TN ( 1 + tolerância) Deste modo, no exemplo, temos: TN = 8,17 x 0,85 = 6,944 minutos e tolerâncias = 2% + 5% + 2% + 4% + 11% = 24%. Logo, TP = 6,944 / (1 - 0,24) = 9,14 minutos.
02) TOPICO
1)A dimensão competitiva flexibilidade está cada vez mais presente entre as organizações nos dias de hoje. Isso ocorre porque a quantidade de produtos está cada vez maior e as quantidades de cada um desses produtos, menor. Com base nessa afirmação, o que acontece com os lotes de produção programados nas empresas que operam nesse sistema?
C) Diminuem os lotes e aumentam as trocas de ferramenta, sendo necessário realizar setups no menor tempo possível.
Os lotes que estão programados para operar nesse sistema diminuem e as trocas de ferramenta aumentam.
2) Qual das alternativas a seguir não é considerada como uma dimensão competitiva do mercado?
E) Multifuncionalidade
A multifuncionalidade não é uma dimensão competitiva, mas uma característica da mão de obra do Sistema Toyota de Produção.
3) Quando falamos em ser reconhecidos por cumprir o prazo de entrega firmado com os clientes, o critério competitivo pelo qual somos reconhecidos é:
A) Atendimento.
O critério competitivo atendimento se relaciona com a entrega no prazo.
4) São considerados elementos físicos que compõem um sistema de manufatura, exceto:
B) Indicadores.
Os indicadores são considerados parâmetros mensuráveis dentro de um sistema de manufatura.
5) Qual das alternativas a seguir não é considerada um parâmetro mensurável dentro de um sistema de manufatura?
A) Pessoas.
As pessoas são consideradas elementos físicos de um sistema de manufatura.
03) TOPICO
1) Em uma propriedade rural, um processo produtivo dispõe de cinco operações (postos de trabalho [PT]), cujas capacidades estão indicadas no esquema abaixo. Ao substituir o equipamento do PT02 por outro de maior tecnologia, sua capacidade aumentou para 15 hectares/hora. Nesse caso, ocorreu melhoria do processo, da operação, de todas as operações, do processo e de todas as operações ou somente das operações a jusante do PT02.
B) Aumentou a capacidade da operação PT02.
A capacidade dessa operação aumentou de 10 para 15 unid/hora, permanecendo inalterada a capacidade das demais operações do processo.
2) A figura abaixo representa um processo composto de cinco operações. Através do entendimento de como um sistema de produção deve ser gerenciado, informe qual é a capacidade de produção diária desse processo, considerando as eficiências de cada operação
C) 8.
A operação 5 é a de menor produção diária (4 pçs/hr x 0,25% x 8 hrs/dia = 8), apesar de não ser a de menor capacidade nominal (operação 2 =2 pçs/hr).
 3) Uma empresa agrícola de grande porte está adquirindo um equipamento de alta tecnologia para classificar suas frutas e manter-se competitiva em um mercado acirrado. Quais são as áreas que devem estar envolvidas na decisão de compra desse equipamento, de acordo com as alternativas abaixo?
E) Engenharia, comercial, produção e manutenção.
Além da questão da negociação comercial, muitas vezes preponderante nessas situações, outras devem ser consideradas na aquisição de um equipamento: a engenharia, por definir o equipamento em função dos produtos a serem manufaturados; a produção, por contribuir com informações, como por exemplo, para o aumento da produtividade através da operação de equipamentos flexíveis (nos quais os tempos de preparação de máquina [setup] são reduzidos); e a manutenção, pela maior facilidade para executar suas tarefas. Dessa forma, a decisão de aquisição de um equipamento deve envolver diversos setores da empresa, em uma decisão de âmbito global.
 
4) É conhecida a frase “Quem não controla, não gerencia”. Esse controle é feito por meio dos chamados indicadores de desempenho, os quais possibilitam avaliar se uma empresa está atingindo os objetivos a que se propõe. Alguns indicadores de desempenho se constituem em itens de controle de áreas ou operações específicas, podendo ser denominados de indicadores locais (vinculados à função operação). Outros, de forma mais ampla, mostra os resultados globais da empresa, podendo ser denominados de indicadores globais (vinculados à função processo). Entre as alternativas abaixo, assinale que indicador de desempenho está vinculado à função operação.
 D) Produção horária de um equipamento.
Por se tratar de um indicador de desempenho que mede a produção de um recurso específico (por exemplo, uma operação de corte, operação de solda, etc.) do processo de produção. É um indicador local.
5) Esta questão está relacionando a lógica de gerenciamento de um processo e suas operações de cultivo de Soja e como ela deve ser avaliada pelo técnico de campo.
Um “pragueiro” indica as seguintes ocorrências e sintomas nas lavouras: folhas cortadas, atacadas várias parte da planta, mas os alimentos preferenciais são as vagens e as sementes, e também com problemas na formação dos grãos. Algumas vagens apresentam problema na formação dos grãos e algumas com aborto do grãos e vagens durante o clima seco.
Após analisar os sintomas, o técnico tem a opção de prescrever os seguintes medicamentos: fungicida, herbicida, adubação foliar, inseticida e dessecante.
C) Inseticida.
Os sintomas indicam um ataque de precevejo, que é controlado por inseticida específico para cultura e a praga.
04) TOPICO
1) Emuma algodoeira, um fardo de algodão é analisado por quatro colaboradores (Postos de Trabalho – PT), os quais analisam as condições desse produto de acordo com a área e o conhecimento específico de cada um. Ao substituir o colaborador do PT03 por outro com mais experiência, agilidade e conhecimento, a capacidade de análise deste posto de trabalho aumentou para nove fardos/dia.
D) Aumentou a capacidade de análise do processo e do PT03.
Por ter aumentado a capacidade de análise do recurso restritivo (PT03) de 6 para 9 fardos/dia houve, como consequência, o aumento também do processo como um todo, passando a capacidade deste para 8 fardos/dia (capacidade do PT02).
2) A partir dos conceitos do Mecanismo da Função, uma das atividades que não agrega valor é a espera, podendo esta ter origem em inúmeras causas básicas. Em uma indústria de queijos finos, a produção deve ser realizada em lotes devido as características de seu processo produtivo. Entre as opções listadas abaixo, escolha a alternativa que caracteriza a espera do lote em um determinado posto de trabalho do sistema produtivo desta indústria.
B) Processamento de uma peça de um lote.
Como a produção deve ser realizada em lotes, uma peça específica de um determinado lote, após ser processada, deve aguardar que as demais peças deste lote também o sejam, para então serem transferidas para o próximo posto de trabalho, caracterizando a espera do lote.
3) A atividade do "lote esperando processamento" é representada em um mapeamento de processo, segundo a lógica do Mecanismo da Função Produção com uma simbologia específica. Entre as alternativas abaixo, assinale a que estiver correta.
D) “Lote esperando processamento” indica que o posto de trabalho no qual o lote será processado não está disponível para processamento devido a causas tais como i) outro lote sendo processado ii), posto de trabalho em preparação e iii) posto de trabalho em manutenção.
Como o próprio nome indica a característica de "lote esperando processamento" e aguardar processamento em um posto de trabalho devido a diversas causas como as citadas.
4) Em uma empresa são realizadas diversas atividades administrativas, de acordo com as diferentes áreas, tais como Engenharia, RH, Suprimentos, etc. Indique qual das atividades abaixo não se constitui em uma atividade de “processamento” de acordo com a lógica do Mecanismo da Função Produção.
 E) Deslocamento para obter cópia xerox de documento.
O deslocamento se caracteriza por ser uma mudança de local, não agregando valor ao processo.
5) De acordo com os conceitos do Mecanismo da Função Produção, a Função Produção se constitui em uma rede de processos e operações e desta forma deve ser analisada para a identificação das atividades que não agregam valor. As atividades que compõem esta rede são processamento, transporte, inspeção e espera, podendo esta última ser caracterizada como espera do lote ou lote esperando processamento. Indique qual das afirmativas abaixo não está correta.
C) A preparação de um equipamento para produzir um determinado produto é uma atividade de agregação de valor.
A preparação de um equipamento se constitui em uma espera caracterizada como “lote esperando processamento, não havendo atividade de agregação de valor.
05) TOPICO
1) Selecione a alternativa CORRETA de acordo com os princípios gerais da TOC.
D) O ganho obtido no posto de trabalho que se constitui na restrição de uma linha de produção corresponde ao ganho total da mesma.
O ganho da restrição (local) corresponde ao ganho sistema produtivo como um todo (global).
2) De acordo com os conceitos da TOC, indique qual das afirmações abaixo NÃO está relacionada à meta de uma empresa.
C) Aumentar a eficiência de todas as operações hoje e no futuro.
3) Um dos elementos da TOC é o processo de pensamento formalizado em três perguntas. Dentre as alternativas abaixo, selecione a que estiver CORRETA. C) A pergunta “O que mudar? ” Permite identificar a causa central de um sistema produtivo. A partir da identificação da causa central, o processo de pensamento propõe as perguntas “Para o que mudar?” e “Como causar a mudança?” com vistas a alavancar os resultados globais de um sistema produtivo.
 4) Considerando a meta de uma empresa segundo a teoria das restrições, qual das alternativas abaixo é a CORRETA?
E) A meta da empresa é resultado da venda de seus produtos.
A meta da empresa é alcançada através da venda de seus produtos.
5) Assinale a alternativa que NÃO está em conformidade com os conceitos da teoria das restrições: 
D) A meta da empresa é ganhar dinheiro e aumentar a satisfação dos clientes e colaboradores.
A meta da empresa é ganhar dinheiro, sendo que aumentar a satisfação dos clientes e colaboradores é uma condição para que a meta seja atingida.
06) TOPICO
1) O fluxo a seguir representa uma linha de processamento empurrada de um Paking House de frutas para exportação, ou seja, para que uma fruta esteja processada e embalada, deve passar por todas as operações.
A) 38 minutos.
É o tempo que a matéria-prima leva para transformar-se em produto acabado.
2) A figura abaixo ilustra um modelo de processamento de um Paking House para exportação.
E) O takt time não depende dos tempos de ciclo.
O tak time depende da demanda.
3) Quais das características a seguir não são consideradas características do just in case:
D) Planejamento e controle da produção descentralizados e internos ao sistema produtivo.
O PCP é centralizado e externo ao sistema de produção.
4 Assinale V ou F, nas afirmações abaixo: São características do JIT (Just in Time):
( ) Lead-times reduzidos
( ) Layout celular
( ) Estoques elevados para suportar o sistema produtivo
( ) Mão-de-obra multifuncional
( ) Busca a obtenção do defeito zero
B) V- V- F- V- V
Lead-times reduzidos é uma característica do just in time, em decorrência dos lotes menores de produção e menores tempos de espera. Layout celular é uma característica do just in time, pois prioriza o fluxo de produção e a redução do lead time. Não precisamos de estoques elevados para suportar o sistema produtivo, pois os lotes de produção são menores. Mão-de-obra multifuncional é uma característica do just in time, para operar as células de produção a partir do takt time. Busca a obtenção do defeito zero é uma premissa do JIT.
5) Quando falamos em “tempo de processamento de um produto (chão-a-chão) em um posto de trabalho específico”; “intervalo de tempo necessário para produção de uma unidade no ritmo ditado pela demanda” e “tempo necessário para que a matéria-prima se transforme em produto acabado”; estamos nos referindo, respectivamente, aos conceitos de:
E) Tempo de ciclo, takt time e lead time.
Tempo de ciclo corresponde ao tempo de processamento de um produto (chão a chão) em um posto de trabalho específico; takt time corresponde ao intervalo de tempo necessário para produção de uma unidade no ritmo ditado pela demanda e o conceito de lead time corresponde ao tempo necessário para que a matéria prima se transforme em produto acabado.