Cardápio pronto

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Sexta-feira 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Café da Manhã
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	15
	573,95
	86,09
	21,52
	373,07
	93,26
	114,79
	12,75
	
	
	
	 Café preto c/ leite desnat.
	1 xícara 
	200ml 
	 
	 128
	 20,88
	5,22 
	69,12 
	17,28 
	38,34 
	4,26
	
	
	
	 Ovo cozido 
	2 unid
	 200g 
	 
	156
	87,75
	42,08
	5,82
	2,72
	7
	3,26
	
	
	
	 Pão integral 
	 1 fatia/forma 
	 20g 
	 
	68,61
	9,88
	2,47
	47,64
	25,91
	10,17
	1,13
	
	
	
	
	 1 fatia M
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	TOTAL
	 
	 
	 
	580,62
	118,51
	49,77
	122,58
	75,05
	55,51
	8,65
	
	
	
	Lanche da Manhã
(durante o treino)
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	5
	191,3
	28,69
	7,17
	124,35
	31,08
	38,26
	4,25
	
	
	
	Aveia 
	Col/sopa 
	30g
	 
	118,14
	16,68
	4,17
	79,96
	19,99
	22,86
	2,54
	
	
	
	 Abacate 
	Col s ch picado 
	45g
	
	79,65
	3,24
	0,81
	11,52
	2,88
	64,2
	7,20
	
	
	
	TOTAL
	 
	 
	 
	197,79
	19,92
	6,2
	91,48
	22,87
	45,3
	8,20
	
	
	
	Almoço
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	35
	1339,24
	200,88
	50,22
	870,51
	217,62
	267,85
	29,76
	
	 
	 
	Carne bovino alcatra grelhado 
	2 filés M
	100g
	
	239,44
	
	31,96
	
	06
	104,94
	11,66
	 
	
	
	 Arroz cozido 
	4 col de sopa 
	300g
	 
	 186,60
	10,64
	2,66
	 300
	25,86
	9
	1
	
	
	
	Feijão preto cozido 
	4 col de sopa 
	250g
	 
	  276
	8,64
	2,16
	275,76
	8,46
	3,24
	0,36
	
	
	
	Abacaxi 
	4 fatia p
	70g
	 
	55,6
	41,6
	10,4
	97,6 
	7,46
	4,56
	0,06
	
	
	
	Cenoura 
	1 und m
	100g
	
	29,86
	54
	13,5
	18,8 
	6,68
	5,63
	0,21
	
	
	
	Brócolis 
	2 col de sopa 
	100g
	
	24,63
	10
	2,12
	0
	4,36
	8,5
	0,45
	
	
	
	Suco de laranja e beterraba
	1 copo 
	300ml
	
	184,80
	9,2
	2,30
	169,36
	191
	3,6
	0,26
	
	
	
	TOTAL
	 
	 
	 
	1.180,77
	134,08
	60,64
	861,52
	249,82
	135,47
	33,05
	
	
	
	Lanche da tarde
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	15
	573,95
	86,09
	21,52
	373,07
	93,26
	114,79
	12,75
	
	
	
	 Batata doce cozida
	3 fatias M 
	150g 
	 
	76,76
	62
	15,5
	73,68
	18,42
	32,6
	0,88
	
	
	
	 Cará cozido 
	2 und 
	200g 
	 
	77,58
	12,6
	2,54
	75,4
	18,85
	25,6
	0,12
	
	
	
	Banana Prata
	2 und
	90g
	
	115,22
	2,3
	1,92
	121,16
	30,29
	15
	0,21
	
	
	
	TOTAL
	 
	 
	 
	490,55
	88,3
	20,6
	270,24
	89,6
	99,25
	23,05
	
	
	
	Jantar
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	25
	956,6
	143,49
	35,87
	621,79
	155,44
	191,32
	21,25
	
	
	
	Peixe grelhado
	 2 filés M
	100g 
	 
	151
	50,3
	3,5
	123,6
	1,3
	52,1
	2,3
	
	
	
	 Arroz integral
	 4 col sopa
	200g 
	 
	186,60
	25,6
	6,3
	142,2
	15,2
	45,3
	1,3
	
	
	
	 Salada cozida
	 4col servir
	400g 
	 
	260,6
	27,3
	15,3
	163
	36,5
	25,5
	2,3
	
	
	
	 Azeite
	2 col sopa 
	14g 
	 
	30,6
	2,3
	24,3
	25,6
	45,4
	63,3
	2,3
	
	
	
	Suco de maracujá 
	1 copo
	240ml
	
	66,3
	46,5
	2,3
	23
	56,2
	15,6
	1,2
	
	
	
	TOTAL
	 
	 
	 
	930,03
	156,5
	45,9
	623,5
	156,3
	193,25
	22,26
	
	
	
	Ceia 
	Medida Caseira 
	Medida Padrão (g/ml)
	VET 
	PTN - 15%
	Gli (CHO) -65%
	LIP - 20%
	
	
	
	
	
	
	%
	Kcal
	kcal
	g
	kcal
	g
	kcal
	g
	
	
	
	
	
	
	5
	191,3
	28,69
	7,17
	124,35
	31,08
	38,26
	4,25
	
	
	
	 Mingual de aveia 
	1 xicara 
	200g 
	 
	220,6
	31
	8,5
	130,65
	45,6
	26,5
	5,6
	
	 
	 
	TOTAL
	 
	 
	 
	202,6
	31
	8,5
	130,65
	45,6
	26,5
	5,6
	 
	 
	 
	TOTAL
	 
	 
	100
	3.822,78
	895,16
	224,17
	2.450,28
	612,57
	927,72
	103,08
	 
	 
	 
	O total estabelecido no VET foi de 3.826, 46 kcal/dia e o total atingido pelo cardápio foi de 3.802,78 kcal/dia. Portanto a variação ficou dentro do limite aceitável de 10%.