ATIVIDADE 4 - Estudo Dirigido-PROTEÍNAS

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FACULDADE DE IMPERATRIZ
DISCIPLINA: Fundamentos de Bioquímica
Professor: Lindomar Cordeiro Antunes de Araújo
Aluno(a): ________________________________
Exercícios
Estrutura e função de proteínas
1. Cite funções das proteínas.
2. Desenhe a fórmula básica de um aminoácido.
3. Desenhe os 20 aminoácidos encontrados na natureza e classifique-os segundo suas propriedades químicas.
4. Quais aminoácidos podem formar ligações de hidrogênio?
5. Quais aminoácidos são hidrofóbicos?
6. Como os aminoácidos se organizam para formar proteínas?
7. O que é uma ligação peptídica?
8. O que é a estrutura primária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantém?
9. O que é estrutura secundária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantém?
10. Como os aminoácidos se organizam na α(alfa)-hélice e na folha β (beta)?
11. O que é a estrutura terciária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantém?
12. O que é a estrutura quaternária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantém?
13. Qual a influência da estrutura primária de uma proteína nas suas estruturas secundária, terciária e quaternária?
14. Por que as proteínas se prestam ao reconhecimento molecular?
15. Explique o processo de desnaturação de uma proteína ao nível molecular.
16. A desnaturação de proteínas é irreversível?
17. As proteínas são compostas apenas de aminoácidos?
18. Suponha que você tenha que desenhar um canal da membrana celular que deixa passar o sódio, mas não íons negativos. Como você desenharia este canal? Lembre-se que parte da membrana celular é hidrofóbica.