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Início Minhas disciplinas Bioquímica ATIVIDADES PONTUADAS E PROVA Atividade Online Pontuada 1
Questão 1
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Iniciado em quinta-feira, 7 out 2021, 13:05
Estado Finalizada
Concluída em quinta-feira, 7 out 2021, 13:19
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empregado
13 minutos 36 segundos
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As propriedades químicas de uma proteína, e a capacidade
que ela tem de interagir com o ambiente são essenciais para
que ela realize a sua atividade biológica. Deste modo, a perda
de qualquer um dos níveis estruturais da proteína favorece a
perda de sua atividade biológica, em um processo conhecido
como desnaturação. Sobre a desnaturação, avalie as
assertivas e a relação entre elas:
I – A desnaturação ocorre devido a perda da estrutura
tridimensional das proteínas, ela pode ser causada por
agentes físicos como o calor, ou químicos como um metal
pesado ou por variação no pH do meio;
PORQUE
II – Independente do agente causador, em todos os casos de
desnaturação, as proteínas podem retornar ao seu estado
funcional anterior, denominado renaturação.
A alternativa correta é: 
 
Escolha uma opção:
a. As duas afirmativas são verdadeiras e a II é uma
justificativa correta da I.
b. As duas afirmativas são falsas.
c. As duas afirmativas são verdadeiras e a II não é uma
justificativa correta da I
d. A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa.
e. A afirmativa I é falsa e a II é verdadeira.
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Questão 2
Completo
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Enzimas são catalizadores de reações orgânicas e também
responsáveis pela orientação dos processos bioquímicos. Uma
molécula que sofre ação das enzimas e é degradada a
moléculas menores, libera energia que será utilizada na síntese
de novas macromoléculas. Em relação as enzimas, marque a
alternativa correta. 
Escolha uma opção:
a. As enzimas por terem característica proteica, em sua
maioria, apresentam atividade catalítica independente da
estrutura. Portanto mudanças nos níveis primários,
secundários, terciários e quaternários não interferem na
ação catalítica.
b. Uma enzima que depende de cofator porem ainda não
está ligada ao cofator é chamada de holoenzima e quando
se encontra ligada ao cofator recebe o nome de
Apoenzima.
c. Algumas enzimas precisam além de sua estrutura
proteica de componentes químicos adicionais (cofatores)
para exercerem atividade catalítica. Estas enzimas são
classificadas como proteínas conjugadas. Estas enzimas
interagem apenas com cofatores inorgânicos.
d. Tripsina e pepsina são enzimas com característica
proteica formadas por várias cadeias polipeptídicas,
portanto apresentam estrutura quaternária.
e. 
O sitio ativo de uma enzima é o local de ligação da enzima
ao substrato e as ligações ocorrem nos grupos-R expostos
no sitio ativo. Portanto a desnaturação da enzima promove
perda da atividade catalítica por alterar o sitio ativo.
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Questão 3
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Questão 4
Completo
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As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar
reações químicas nas células. Como proteínas, as enzimas
podem ser também simples e conjugadas e, as enzimas
conjugadas necessitam de cofatores (moléculas orgânica ou
inorgânica) para exercer as suas atividades catalíticas.
Considerando o texto acima, avalie as seguintes asserções e a
relação proposta entre elas.
I – Algumas enzimas necessitam de outro grupo químico além
dos resíduos de aminoácidos em sua estrutura para
funcionarem, chamados de cofatores. Um cofator pode ser
inorgânico ou orgânico, quando orgânico recebe a
denominação de coenzima.
PORQUE
II – Quando uma enzima necessita de uma cofator, porém não
está ligada a esta estrutura, recebe o nome de apoenzima
(estado inativo). Quando esta mesma enzima se liga ao
cofator recebe denominação de Holoenzima e está ativa.
Quando a coenzima está ligada covalentemente a enzima é
denominada grupo prostético.
 
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
 
Escolha uma opção:
a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma
proposição falsa.
b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, porém
não se complementam.
c. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma
proposição verdadeira.
d. As asserções I e II são proposições falsas.
e. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II
complementa a I.
Escolha a alternativa correta sobre as proteínas. 
Escolha uma opção:
a. Arranjo espacial de duas ou mais cadeias
polipeptídicas, formação de complexos tridimensionais, é o
conceito de estrutura terciária de proteínas
b. Albumina, ferritina e queratina são proteínas nutritivas
e de reserva.
c. Fibrinogênio é um peptídeo de defesa contra
hemorragias que, após ativação, tem capacidade de
coagulação do sangue.
d. Desnaturação é a alteração na estrutura tridimensional
nativa das proteínas, ou seja, hidrólise das ligações fracas
que são responsáveis pelas estruturas secundárias,
terciárias e quaternárias. A desnaturação pode provocar
perda parcial ou completa da função biológica.
e. Actina e miosina são proteínas relacionadas ao
movimento e contração muscular; quando estimuladas,
promovem o encurtamento destas células, capacidade
promovida pela estrutura secundária das fibras proteicas.
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Questão 5
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Os aminoácidos são classificados em polares e apolares de
acordo com a sua cadeia lateral, o que significa afinidade ou
não pela água, importante na conformação final de uma
proteína. Em relação as propriedades ácido-basico dos
aminoácidos, marque a alternativa que apresenta um
aminoácido com grupo R polar sem carga e um aminoácido
com grupo R alifático, ambos com enxofre na sua estrutura. 
Escolha uma opção:
a. Glutamina e metionina.
b. Glutamato e prolina.
c. Glicina e asparagina.
d. Cisteína e metionina.
e. Histidina e leucina.
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