2-DIETA HIPERCALÓRICA HIPERPROTEICA

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ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA DIETA HIPERCALÓRICA E HIPERPROTEÍCA
	Sempre variar os alimentos;
	Usar água filtrada e fervida;
	Evite passar mais de 3 horas sem se alimentar;
	Aumente o consumo de alimentos protéicos, como carnes (de preferência frango e peixe grelhados ou cozidos sem gordura), leite, queijos, iogurtes;
	Consuma soja ou preparações a base de soja, no mínimo 3 vezes na semana;
	Utilizar leite desnatado e fervido;
	Bebidas refrigerantes, ou sucos de pó são proibidos;
	Lavar muito bem todos os alimentos que são consumidos;
	Usar os alimentos cozidos, evitar alimentos crus;
	Evitar preparações gordurosas e frituras. Carnes gordas (carne de porco, charque, carne de sol), presunto, lingüiças, salsichas, coxinhas, pastéis.
CARDÁPIO DE DIETA HIPERCALÓRICA/ HIPERPROTEÍCA
Desjejum:
Papa 
Ou Inhame, ou macaxeira , ou batata doce com Requeijão ou queijo coalho assado, ou ovo ou com carne moida , ou carnes ( frango ou boi) assada ou cozida .
Ou banana comprida com queijo coalho assado
Ou tapioca com Requeijão ou queijo coalho assado
+ Leite c/ café
+ 1 frutra ou 
+ 2 fatias de pão requeijão, queijo coalho assado, ou ovo , ou com carne moida.
Lanche: 09/15h
Vitamina de frutas com leite c/ adição de suplemento hipercalórico
Ou iogurte c/ farinha de aveia (1 colher de sopa) + biscoito (5 unidades)
OU gelatina + fruta 
Ou suco de frutas c/ adição de suplemento hipercalórico + biscoito (5 unidades)
Almoço:
Peixe, Frango , boi ou ovo 
Arroz , macarrão
Feijão macassar ou mulatinho 
Salada cozida + + limão + 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
+ Suco de fruta
Jantar:
Canja sem gordura , 
Ou sopas de carne , de legumes ou da sua preferência.
Papa 
Ou Inhame, ou macaxeira , ou batata doce com Requeijão ou queijo coalho assado, ou ovo ou com carne moida , ou carnes ( frango ou boi) assada ou cozida .
Ou banana comprida com queijo coalho assado
Ou tapioca com Requeijão ou queijo coalho assado
+ 2 fatias de pão integral com queijo coalho ou requeijão ou ovo , ou com carne moida 
+ 1 copo de leite c/ café ou 1 copo de suco.
Ceia 21 h da noite 
1 copo de Leite integral c/ adição de suplemento hipercalórico 
Ou 1 copo de suco + biscoito (5 unidades)