Algumas preparações são clássicas na cozinha indiana. Análise algumas delas e sua forma de preparo abaixo:
I) Os chutneys são um tipo de “molho” que pode ser agridoce e/ou picante, com uma consistência parecida com uma geleia, pode ser feita em pedaço ou em pasta única. Elas podem ser feitas com base em frutas, pimentas ou vegetais e temperado com especiarias, açúcar mascavo, sal, alho, cebola etc de acordo com cada preparação.
II) As samosas são pasteizinhos feito em formato quadrado e que normalmente são assados, apesar de existir algumas versões fritas, podem ser recheados de vegetais ou carnes.
III) As pakoras são pratos bem condimentados e fritos, sua base queijo, um frango, vegetal etc.
IV) Os biryanis são preparações de arroz condimentado misturados vegetais no caso de versões vegetarianas ou com carnes em outras versões.
De acordo com a descrição dos pratos acima, quais deles estão CORRETAS?(10 Pontos)
I, II e III.
I, III e IV.
I, II e IV.
Todas estão corretas.
II, III e IV
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