Em 100 g, temos 143 calorias, 13 g de proteína, 8,9 g de lipídeos, 1,6 g de carboidrato e 356 mg de colesterol.
A resposta é sim, embora em pequenas quantidades, os ovos contêm carboidratos, cerca 1,2 gramas em 100 g do alimento.
No entanto, nada muito significativo, menos que leite, pepino, repolho, banana, laranja e maçã.
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