As proteínas do ovo, do leite e do amendoim podem provocar alergia de origem alimentar.

Sim, é verdade. As proteínas presentes no ovo, leite e amendoim são conhecidas por serem alergênicas e podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Essas reações podem variar de leves, como coceira e urticária, a graves, como dificuldade respiratória e choque anafilático. É importante que pessoas com alergias alimentares evitem o consumo desses alimentos e estejam cientes dos ingredientes presentes nos alimentos processados, pois eles podem conter traços dessas proteínas alergênicas. Se você suspeita ter alguma alergia alimentar, é recomendado buscar orientação médica para um diagnóstico adequado e orientações sobre como evitar possíveis reações alérgicas.