O uso da sacarina possui uma ruim que é um gosto residual amargo. Para disfarçar este gosto, 0 ácido citrico é um aditivo é comumente utilizado. As...
O uso da sacarina possui uma ruim que é um gosto residual amargo. Para disfarçar este gosto, 0 ácido citrico é um aditivo é comumente utilizado. Assinale a qual classe de aditivo ele pertence:
A Aromatizante
B Espessante
C Acidulante
D Edulcorante
E Realcador de sabor
A Aromatizante
B Espessante
C Acidulante
D Edulcorante
E Realcador de sabor
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💡 1 Resposta
Ed 
O ácido cítrico é um aditivo que pertence à classe dos acidulantes. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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