Serve para aumentar ou conferir acidez ao alimento, regular atuar como tampão ou como agente aromatizar, disfarçar gosto de outra substância, imped...

Serve para aumentar ou conferir acidez ao alimento, regular atuar como tampão ou como agente aromatizar, disfarçar gosto de outra substância, impedir que os alimentos auxiliar no combate a bactérias, modificar a textura de um alimento, determinada cor, alterar o sabor, entre outras funções. O texto anterior se trata de um aditivo do tipo:


A) Acidulante
B) Aromatizante
C) Conservante
D) Antioxidante
E) Corante