Descoberto em 1965, tem o gosto parecido com o do açúcar, sendo, aproximadamente, 200 vezes mais doce do que a sacarose. Pode ser encontrado em mai...

Descoberto em 1965, tem o gosto parecido com o do açúcar, sendo, aproximadamente, 200 vezes mais doce do que a sacarose. Pode ser encontrado em mais de 6.000 produtos em todo o mundo, incluindo refrigerantes carbonatados, refrigerantes em pó, gomas de mascar, confeitos, gelatinas, misturas para sobremesa, pudins e recheios, sobremesas congeladas, iogurtes, adoçantes de mesa e alguns produtos farmacêuticos como vitaminas e xaropes para tosse sem açúcar e proibidos a portadores de fenilcetonúria. Trata-se de


a) um carboidrato o amido
b) uma proteína a insulina
c) um aminoácido a fenilalanina
d) um edulcorante o aspartame