(UERJ, 2002 - adaptada) "Os cereais pertencem a um tipo específico de planta, as gramíneas. Desta forma, quando nos referimos ao cereal, estamos fa...

(UERJ, 2002 - adaptada) "Os cereais pertencem a um tipo específico de planta, as gramíneas. Desta forma, quando nos referimos ao cereal, estamos falando da planta como um todo. Apesar dos cereais serem ricos em vitaminas e minerais, o carboidrato é, de longe, o principal nutriente deste alimento, proporcionando energia para nosso organismo". Trecho de matéria disponível em: https://alimentacaoemfoco.org.br/graos-sementes-e-cereais-qual-a-diferenca/