Qual das alternativas abaixo apresenta a prescrição correta de dieta para um paciente hipertenso com disfagia leve?
A dieta deve ser pastosa, norm...
Qual das alternativas abaixo apresenta a prescrição correta de dieta para um paciente hipertenso com disfagia leve?
A dieta deve ser pastosa, normocalórica, normoproteica, normolipídica, normoglicídica, hipossódica, rica em fibras. A dieta deve fornecer de 216 a 264 g de CHO sendo até 48 g de CHO simples adicionados às preparações. A dieta pode fornecer 70,4 g de proteína e até 14,9 g de AGS. O paciente deve consumir no mínimo 2 l de líquidos/dia, estes devem ser oferecidos durante todo o dia, sem restrições. a. Apenas a afirmativa I está correta. b. Apenas a afirmativa II está correta. c. Apenas a afirmativa III está correta. d. As afirmativas I e IV estão corretas. e. As afirmativas II e III estão corretas.
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