10. Aminoácidos e proteínas são importantes componentes orgânicos essenciais à vida. Sobre esses compostos, assinale a alternativa verdadeira:
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10. Aminoácidos e proteínas são importantes componentes orgânicos essenciais à vida. Sobre esses compostos, assinale a alternativa verdadeira:
Proteínas são biomoléculas cuja função principal é fornecer energia ao nosso corpo. Os aminoácidos podem agir como tampão, controlando o pH do meio por meio da doação ou aceitação de prótons H+. Aminoácidos apolares são aquelas que possuem uma cadeia lateral (R) que se dissolve em água (hidrofílica). Durante a digestão, as enzimas proteases são responsáveis por unir vários aminoácidos em uma longa cadeia polipeptídica, até formar uma proteína. Os aminoácidos são biomoléculas (polímeros) formadas por proteínas (monômeros), unidas entre si por ligação peptídica.
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