O que são aditivos alimentares? Aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos com o objetivo de melhorar ou manter a sua qualidad...

Aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos com o objetivo de melhorar ou manter a sua qualidade, aparência, sabor e/ou textura, ou ainda aumentar o seu tempo de prateleira. Essas substâncias podem ser naturais ou sintéticas e são regulamentadas por órgãos de saúde para garantir a segurança alimentar. Alguns exemplos de aditivos alimentares são corantes, conservantes, antioxidantes, estabilizantes e edulcorantes. É importante ler os rótulos dos alimentos para identificar a presença de aditivos e verificar se são seguros para consumo.