como os franceses mantém até hoje sua reputação gastronômica?

Os franceses mantêm sua reputação gastronômica por meio da valorização da culinária local, da utilização de ingredientes frescos e de qualidade, da técnica apurada na preparação dos pratos e da preservação das tradições culinárias. Além disso, a França é conhecida por sua cultura de vinhos, que complementam a experiência gastronômica. A gastronomia francesa é considerada patrimônio cultural imaterial da humanidade pela UNESCO desde 2010.