Os processos de esterilização são baseados nos princípios que eliminam os microrganismos. Assinale a alternativa correta sobre os processos que pod...

Os processos de esterilização são baseados nos princípios que eliminam os microrganismos. Assinale a alternativa correta sobre os processos que podem ser aplicados na esterilização:


Temperatura de ebulição sob alta pressão, para eliminar microrganismos em diferentes materiais.
Radiação ultravioleta não elimina microrganismo.
Processo de esterilização altera as características dos alimentos.
Esmagamento aquente, causado pela alta temperatura e a alta pressão alcançadas.
Processo de esterilização forma grumos.