A avaliação do estado nutricional configura uma estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e...

A avaliação do estado nutricional configura uma estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos e cirúrgicos em situação de risco nutricional. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
B História dietética.
C Registro alimentar pesado.
D Recordatório de 24 horas.
E Registro alimentar estimado.
A Por meio do QFA, pode-se obter apenas informações qualitativas sobre o padrão alimentar e a ingestão de alimentos específicos.
B O recordatório de 24 horas é utilizado para a avaliação do consumo alimentar por meio da descrição da ingestão de alimentos no dia anterior da avaliação nutricional.
C O profissional nutricionista não precisa estar treinado e atento nem ter cautela quando aplicar e avaliar o R24h.

A Por meio do QFA, pode-se obter apenas informações qualitativas sobre o padrão alimentar e a ingestão de alimentos específicos.
B O recordatório de 24 horas é utilizado para a avaliação do consumo alimentar por meio da descrição da ingestão de alimentos no dia anterior da avaliação nutricional.
C O profissional nutricionista não precisa estar treinado e atento nem ter cautela quando aplicar e avaliar o R24h.
A Apenas a afirmativa A está correta.
B Apenas as afirmativas A e B estão corretas.
C Apenas as afirmativas A e C estão corretas.
D Apenas as afirmativas B e C estão corretas.
E Todas as afirmativas estão corretas.