O ferro é um micronutriente que exerce diversas funções no organismo humano, transportando oxigênio através da hemoglobina, agindo como cofator de ...
O ferro é um micronutriente que exerce diversas funções no organismo humano, transportando oxigênio através da hemoglobina, agindo como cofator de algumas enzimas, entre outras. C.S.F., 30 anos, sexo masculino, solteiro, vendedor, é ovolactovegetariano (vegetariano que consome ovos, leite e derivados de leite). Pensando no objetivo de auxiliar no suprimento da necessidade de ferro de sua dieta, qual das alternativas abaixo não deveria ser explorada por C.S.F.?
💡 1 Resposta
Ed 
C.S.F. deve evitar o consumo excessivo de chá, pois ele contém compostos que podem inibir a absorção de ferro pelo organismo. Portanto, a alternativa que não deve ser explorada por C.S.F. é a letra D) Consumir chá em grandes quantidades.
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