De acordo com o European Hydration Institute (2012), um estado nutricional equilibrado é necessário para: - Manter a saúde e o bem-estar geral do organismo; - Promover o crescimento e desenvolvimento adequados; - Fortalecer o sistema imunológico; - Prevenir doenças relacionadas à má nutrição; - Melhorar o desempenho físico e mental; - Manter a energia e disposição ao longo do dia; - Regular o metabolismo e o funcionamento dos órgãos; - Promover a manutenção do peso corporal adequado; - Contribuir para a saúde dos ossos, dentes e cabelos; - Melhorar a qualidade da pele e a aparência geral.
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