A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaca, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos. Considerando te...

Question

A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaca, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos. Considerando teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:

A manteiga é utilizada apenas em solução ácida.
A manteiga é solúvel em éter etílico e água.
A manteiga é insolúvel apenas em água.

Ávila Vieira · Answer

Letra B- A manteiga é solúvel em éter etílico e água.

Silvana Martins · Answer

Resposta correta é ; A manteiga é solúvel apenas em éter etílico.

Lara Khadra · Answer

Com base nas informações fornecidas, a afirmação correta sobre a solubilidade da manteiga é:

"A manteiga é insolúvel apenas em água."

A manteiga é composta principalmente de lipídios, que são moléculas hidrofóbicas (insolúveis em água). Portanto, a manteiga não se dissolve facilmente na água. No entanto, é solúvel em solventes orgânicos como o éter etílico, que é um solvente apolar que pode dissolver os lipídios presentes na manteiga.

A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaca, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos. Considerando te...

Bioquímica I

Colégio Objetivo

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Bioquímica I

Respostas

Letra B- A manteiga é solúvel em éter etílico e água.

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