seus constituintes é denominada floculação. ( ) – Qualquer agente que destrua o filme interfacial quebrará a emulsão. ( ) – S...
seus constituintes é denominada floculação. ( ) – Qualquer agente que destrua o filme interfacial quebrará a emulsão. ( ) – Se o filme interfacial for eletricamente carregado, as forças repulsivas contribuirão na estabilidade. ( ) – O emulsificante forma um filme interfacial que cerca as gotículas da fase dispersa. ( ) – Uma substância que seja incompatível com o agente emulsificante não influenciará na estabilidade da emulsão. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
seus constituintes é denominada floculação. Qualquer agente que destrua o filme interfacial quebrará a emulsão. Se o filme interfacial for eletricamente carregado, as forças repulsivas contribuirão na estabilidade. O emulsificante forma um filme interfacial que cerca as gotículas da fase dispersa. Uma substância que seja incompatível com o agente emulsificante não influenciará na estabilidade da emulsão. a. F – V – V – F – V. b. F – F – F – F – V. c. F – V – V – F – F. d. V – F – V – F – F. e. F – V – V – V – F.
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