A função específica dos polissacarídeos pode variar dependendo do tipo de polissacarídeo em questão. No entanto, em geral, os polissacarídeos desempenham várias funções importantes nos organismos vivos. Alguns exemplos de funções dos polissacarídeos são: 1. Armazenamento de energia: Polissacarídeos como o amido em plantas e o glicogênio em animais são utilizados para armazenar energia de forma eficiente. 2. Estrutura e suporte: Polissacarídeos como a celulose são componentes importantes da parede celular das plantas, fornecendo suporte estrutural. 3. Proteção: Polissacarídeos como o quitina são encontrados em exoesqueletos de insetos e crustáceos, fornecendo proteção contra predadores e danos físicos. 4. Regulação: Alguns polissacarídeos, como os glicosaminoglicanos, desempenham um papel na regulação do metabolismo e na comunicação celular. Essas são apenas algumas das funções dos polissacarídeos, e cada tipo de polissacarídeo pode ter funções específicas adicionais.
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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