B) Para ajudar o produtor rural a sair dessa situação, eu recomendaria: • Investir em melhorias na pastagem, com a introdução de novas espécies fo...

Para ajudar o produtor rural a sair dessa situação, eu recomendaria: • Investir em melhorias na pastagem, com a introdução de novas espécies forrageiras e práticas de manejo adequadas, visando aumentar a produtividade e qualidade do leite. • Substituir a ordenha manual por ordenha mecânica, que é mais eficiente e higiênica, contribuindo para a melhoria da qualidade do leite. • Realizar treinamentos para a equipe envolvida na produção de queijos, visando aprimorar as técnicas de higiene e boas práticas de fabricação, garantindo a qualidade e segurança alimentar dos produtos. • Padronizar a produção, investindo em equipamentos e embalagens adequadas para comercialização do leite e dos queijos. • Buscar a regularização da atividade, obtendo os registros e autorizações necessários para acessar novos mercados e ampliar a produção. • Estabelecer parcerias com outros produtores rurais da região, cooperativas e empresas para ampliar a comercialização dos produtos, buscando novos mercados e aumentando o valor agregado dos produtos.