Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Sua resposta contaminação biológica/ contaminação química/ contaminação Contaminação b...

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Sua resposta contaminação biológica/ contaminação química/ contaminação Contaminação biológica, química e física é a resposta correta, biológica é causada pela presença de microrganismos patogênicos, por exemplo, bactérias, parasitas, vírus (hepatite), animais vertebrados (ratos, baratas, moscas, mexilhões) etc. Já contaminação química é proveniente da presença de produtos químicos estranhos ou de toxinas produzidas por microrganismos, considerados compostos químicos estranhos os inseticidas, os metais pesados, os medicamentos, os corantes e os aditivos (não-autorizados). Por fim, a contaminação física decorre da presença de corpos estranhos nos alimentos, considerados corpos estranhos: pedras, madeira, cabelo, pregos, insetos, etc.


Contaminação biológica, química e física
Contaminação química, biológica e física
Contaminação física, química e biológica