Sim, é correto afirmar que na avaliação da adequação do consumo alimentar de um indivíduo, é preconizada a comparação mediante a ingestão dietética recomendada (RDA). A IDR (Ingestão Diária Recomendada) é uma referência utilizada para estimar a quantidade de nutrientes que uma pessoa deve consumir diariamente para atender às suas necessidades nutricionais. A comparação entre a ingestão real de nutrientes e a RDA pode ajudar a identificar deficiências ou excessos na alimentação.
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Planejamento Alimentar e Prescrição Dietética I
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