Notadamente, o ponto de partida para a apresentação do mecanismo da função produção é a diferenciação conceitual entre as funções processo e operaç...

Notadamente, o ponto de partida para a apresentação do mecanismo da função produção é a diferenciação conceitual entre as funções processo e operação. Existem basicamente duas visões que permitem a observação e análise dos fenômenos que ocorrem na produção, seja ela industrial ou de serviços:

1. observar o fluxo do objeto de trabalho (material, serviços e ideias) no tempo e no espaço;
2. observar o fluxo do sujeito de trabalho (homens [trabalho vivo] e máquinas e equipamentos [trabalho morto]) no tempo e no espaço.
PORQUE
É a partir destes dois olhares, idênticos e inter-relacionados, que surgem os conceitos da função processo e da função operação. A função processo refere-se ao fluxo de materiais ou produtos, em diferentes estágios de produção, nos quais se pode observar a transformação gradativa das matérias-primas em produtos acabados. Ou ainda, os processos podem ser simplesmente definidos como sendo o fluxo de materiais para os produtos, que se modifica de acordo com o curso simultâneo do tempo e do espaço (Shingo,1996).