Em relação a importância dos alimentos funcionais para a saúde humana, assinale a alternativa INCORRETA. 1. Os probióticos são produtos que contêm...

Em relação a importância dos alimentos funcionais para a saúde humana, assinale a alternativa INCORRETA.

1. Os probióticos são produtos que contêm microrganismos que beneficiam o consumidor, melhorando a flora intestinal.
2. Amido resistente da biomassa de banana verde, que ajuda no controle do colesterol, da glicemia e da função intestinal.
3. Correta: Os alimentos funcionais não contribuem de modo significativo na prevenção das doenças crônicas degenerativas.
4. São alimentos consumidos como parte da dieta usual, que produzem efeitos benéficos a saúde.
5. A soja é utilizada na prevenção da osteoporose, doenças coronarianas e na prevenção de alguns tipos de cânceres.