O segmento hoteleiro é um setor que funciona 24 horas por dia, principalmente nos grandes centros urbanos. No entanto, mesmo nos hotéis que não têm recepção 24 horas, é possível, conforme solicitação e necessidade do hóspede, realizar o check-in
fora do horário estabelecido, desde que isso seja combinado previamente entre as partes.
No que diz respeito à escala de trabalho no segmento hoteleiro, assinale a alternativa correta.
a. A escala de trabalho na hotelaria está relacionada aos serviços prestados e é estabelecida de acordo com a classificação hoteleira, ou seja, se é um hotel econômico, um hotel de luxo, entre outros. No entanto, a legislação trabalhista estabelece que o atendente de recepção deve cumprir no máximo seis horas diárias de trabalho. Dessa forma, são quatro turnos com escala semanal de 6X1.
b. A escala de trabalho na hotelaria é definida pelo gestor do estabelecimento, que leva em consideração a quantidade de funcionários, a quantidade de Unidades Habitacionais ocupadas e a classificação do hotel. Geralmente são dois turnos diários de oito horas cada. No horário em que não há um atendente de recepção, o check-iné realizado pelo capitão porteiro.
c. A escala de trabalho na hotelaria está relacionada aos serviços prestados e é estabelecida de acordo com a classificação hoteleira, ou seja, se é um hotel econômico, um hotel de luxo, entre outros. Em grande parte dos hotéis, a rotina é dividida em três turnos diários - das 7h às 15h, das 15h às 23h e das 23h às 7h (podendo variar) -, com escala de trabalho semanal de 6X1.
d. O turno de trabalho é definido pelo setor de Recursos Humanos com o setor comercial da rede hoteleira. Isso significa que a escala de trabalho dos colaboradores, independentemente da localização do hotel (se São Paulo, Rio de Janeiro etc.), obedecerá aos critérios da matriz.
e. A escala de trabalho na hotelaria é definida pelo gestor do estabelecimento, que leva em consideração a quantidade de funcionários, a quantidade de Unidades Habitacionais ocupadas e a classificação do hotel. No entanto, os horários, a escala e os turnos de trabalho serão determinados pela ocupação do hotel.
A alternativa correta é a letra C. A escala de trabalho na hotelaria está relacionada aos serviços prestados e é estabelecida de acordo com a classificação hoteleira. Em grande parte dos hotéis, a rotina é dividida em três turnos diários - das 7h às 15h, das 15h às 23h e das 23h às 7h (podendo variar) -, com escala de trabalho semanal de 6X1.
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