Tendo como base os estudos sobre tendências da gastronomia moderna, é correto afirmar que:
os alimentos orgânicos serão pouco aderidos nas dietas ...
Tendo como base os estudos sobre tendências da gastronomia moderna, é correto afirmar que:
os alimentos orgânicos serão pouco aderidos nas dietas dos brasileiros, já que os mesmos optam por uma dieta advinda de produtos congelados e processados que possuem maior sabor. o consumo de sobremesas à base de frutas e vegetais diminui e essa é uma tendência que vai ganhar ainda mais espaço no mercado nacional e regional, graças à pouca variedade de alimento. a carne cultivada em laboratório é uma tendência que vem ganhando cada vez mais espaço na mídia e na vida do brasileiro, isso ocorre devido ao respeito com o meio ambiente. Correta: o surgimento de novas tecnologias e a automação contribuíram ainda mai para o crescimento do mercado gastronômico, com o objetivo de conservar alimentos e simplificar a vida dentro das cozinhas industriais. a automação traz diversos benefícios para a gastronomia, pois os produtos já possuem a salga, que os mantém conservados.
A alternativa correta é: "Correta: o surgimento de novas tecnologias e a automação contribuíram ainda mais para o crescimento do mercado gastronômico, com o objetivo de conservar alimentos e simplificar a vida dentro das cozinhas industriais."
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