6. Uma nutricionista foi contratada para elaborar o cardápio de determinada escola de ensino fundamental. Buscando verificar a adequação de micronu...
6. Uma nutricionista foi contratada para elaborar o cardápio de determinada escola de ensino fundamental. Buscando verificar a adequação de micronutrientes, qual DRI a profissional deve utilizar na avaliação de seu cardápio?
A nutricionista deve utilizar a RDA (Recommended Dietary Allowances) na avaliação do cardápio, pois as RDAs são as recomendações de ingestão diária de nutrientes para atender às necessidades da maioria das pessoas saudáveis.
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